過期食品，已經變質腐敗，產生病菌，吃下去對身體有害。
1、奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
2、因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。
過期食品，已經變質腐敗，產生病菌，吃下去對身體有害。
1、奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
2、因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。
過期食物是不能吃的。過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，所以不建議吃。裡面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
淡奶油過期一個月是不可以再吃了，即便是沒有變味，但已經變質，細菌滋生已經超標，會影響健康，甚至會引起食物中毒，保質期是按照實物衰變程度進行計算的，過期食物是不能吃的。
淡奶油須儲存在2-8攝氏度的冰箱內，開封過的淡奶油，要用酒精棉球擦拭消毒包裝的開口處。由於動物性淡奶油的特殊性質，一般都是要在2-8度之間密封冷藏儲存（雀巢除外），且註明了開封后最好在3-7天內使用完。
不可以。淡奶油的保質期是根據淡奶油的衰變期進行計算的，一旦過期就會引起大量細菌繁殖，營養素衰竭，既不衛生又不營養，而且容易引起食物中毒。
過期的淡奶油有什麼用：1、在多數時候過期的淡奶油就是變質的，淡奶油，這樣的淡奶油是不能在直接吃的，但他在生活中還有一定的利用價值，可以把發酵以後的淡奶油繼續進行發酵處理，然後把它埋入到花盆的土壤中，這樣它就能為植物的生長提供原料，能讓自己養殖的花卉植物生長的更加旺盛。
2、過期後的淡奶油除了可以做肥料已經沒有什麼太多用處，平時購買淡奶油以後要及時把它食用，另外購買淡奶油時也要注意，看看儲存淡奶油的環境溫度是否在零下十度以下，如果儲存溫度過高，淡奶油可能在儲存過程中出現變質，這樣的淡奶油是不適合購買和食用的。