淡奶油高溫加熱會融化，淡奶油煮沸後，已經沒有再次打發的可能，未消磨的鮮奶油在儲存時中不可以反覆解除凍結，已消磨的鮮奶油，可於2℃-7℃冷凍儲存三天。
淡奶油打發前的溫度不可高過10℃，小於7℃都是影響鮮奶油可靠性和消磨量。輕輕地搖勻鮮奶油後，倒進拌和主缸此液體鮮奶油溫度規定在7℃-10℃，容積在拌和缸的10%-25%。
不會。原因如下：
1、加了打出來的奶油會比較稀，如果打發過頭，奶油又會太硬；
2、 淡奶油打發的時候最好加糖。淡奶油加糖後更容易打發，而且打出來的會更加蓬鬆。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
淡奶油加熱很容易糊掉，應該採用隔水加熱的方法。隔水加熱是利用水蒸氣的熱度來加熱原材料，避免直火加熱溫度過高不易控制的問題。這種方法可以將加熱溫度控制在100度以下，而且受熱比較均勻。具體操作：將需要加熱的材料放在小點的器皿中，然後在較大的器皿中注入熱水，把小器皿放在大器皿上，用熱水的蒸汽將材料軟化或者溶化。
塑膠是我們常見的包裝物品，常見的有塑膠袋，塑膠杯子和塑膠盒子等。這些包裝物品在包裝食物時，會接受到來自高溫考驗，常常會產生損耗。那麼塑膠遇到高溫加熱會有毒嗎？對我們的身體有害嗎？
塑膠高溫加熱，得分兩種情況來看，超過塑膠本身的耐熱值或者不超過塑膠本身具有的耐熱值。
超過塑膠本身的耐熱值，會導致塑膠 ...
塑膠袋高溫加熱會釋放有毒物質。塑膠袋的成分主要是聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯樹脂，如果高溫加熱，塑膠袋便會釋放出有毒物質，不僅會讓人感到不適，也會汙染食物，對人體造成傷害。
儘量不要用塑膠袋直接加熱或盛裝熱的食物，會對人體造成危害，而且這種危害是慢性的，長期使用才會顯示出來。
塑膠袋具有價格 ...
食材：淡奶油一盒、冰水300克。
做法：
1、將清水放入冰箱冷凍室冷凍成冰水，奶油放在冷藏室，準備好冰水和奶油；
2、將奶油倒入乾淨的容器，加入白砂糖，根據自己的口味加幾毫升朗姆酒；
3、將裝奶油的容器置放於冰水裡；
4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒；
5、將打蛋器調到 ...
關於吃淡奶油會胖嗎的解釋:
淡奶油它只是無糖的原味奶油。所以，無論是鮮奶油還是淡味奶油，它們都有高脂高熱的缺點，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的熱量和高脂肪。 每百克奶油的熱量是879、00千卡， 脂肪含量為97、00克。 因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油 ...
奶油加熱極易變質。奶油是由麵粉、糖、油脂、牛奶和蛋類製成。這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染進而變質。而且由於奶油本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使奶油變質。所以奶油要隨買隨吃，不宜久存。即使在冬季，存放時間也不宜超過7天。 ...
打發淡奶油的注意事項：
1、將未打發的奶油放於2攝氏度至7攝氏度冷藏櫃內24小時以上，待完全解凍後取出，奶油打發前的溫度不能高於10攝氏度，但低於7攝氏度也會影響奶油穩定性和打發量；
2、輕輕搖勻奶油後，倒入攪拌缸內，此時液體奶油溫度要求在7攝氏度至10攝氏度，容量在攪拌缸的百分之10至百分之25 ...
母乳最好的加熱辦法是：1、準備一個寬口容器，注入80度左右的熱水。
2、將盛放母乳的奶瓶坐進去，直到奶液溫熱。
注意：只有隔水加熱才不會破壞營養素，如果在鍋裡熬煮，微量元素全都被破壞了。這種辦法同樣適用於日後加熱酸奶，母乳、配方奶。 ...