1、淮南腐乳:又稱豆腐乳、黴豆腐等,它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮美,富含人體所需的多種微量元素,是不可多得的佐餐佳品。
2、時辰包子:創始於清乾隆年間,其特點為面細皮白“僧帽”狀,油滲包底呈金黃,馥 鬱鮮爽,油而不膩,香味悠長。
3、羊肉糊卜:是淮南一大特色飲食,操作工序 很是麻煩。其味道香辣,深受陝西人民的喜愛。
4、三池削麵:可按食者的分歧要求削出寬窄薄厚各有差別的分歧品種。入鍋煮熟裝盤,調上油辣子酸醋,撒一撮蔥花。進口滑膩
1、淮南腐乳:又稱豆腐乳、黴豆腐等,它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮美,富含人體所需的多種微量元素,是不可多得的佐餐佳品。
2、時辰包子:創始於清乾隆年間,其特點為面細皮白“僧帽”狀,油滲包底呈金黃,馥 鬱鮮爽,油而不膩,香味悠長。
3、羊肉糊卜:是淮南一大特色飲食,操作工序 很是麻煩。其味道香辣,深受陝西人民的喜愛。
4、三池削麵:可按食者的分歧要求削出寬窄薄厚各有差別的分歧品種。入鍋煮熟裝盤,調上油辣子酸醋,撒一撮蔥花。進口滑膩
臨清美食較多,推薦如下:
1、託板豆腐:因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售,故稱“託板豆腐”,在當地可與看到很多用手推車、腳踏車售賣水豆腐的小販,該豆腐是用上等黃豆,經脫皮、水泡後、磨成汁,用布濾出豆漿,加滷水精心點制而成;
2、什香面:一般是機械軋製而成,和麵的時候要加雞蛋、鹽,擀出的麵條才夠筋道,用石磨面加工成的麵條口味最佳,烹飪製作工藝流程講究,菜碼品種多,菜料達十八樣以上,且隨季節變換蔬菜;
3、八寶布袋子雞:創始於清同治年間,吃起來爛、香酥,既有雞肉的異香,又有山珍海味的鮮美,是宴席上的佳餚,八寶布袋雞與河南滑縣的道口雞記、德州的扒雞同屬運河沿岸的知名特產。
一、昆明,享春城之美譽,雲南省省會,中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市,國家歷史文化名城。是中國重要的旅遊、商貿城市,西部地區重要的中心城市之一。
二、昆明較好吃的小吃:
1、過橋米線,是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
2、毛肚,是指牛的瓣胃,也稱百葉肚,俗稱牛百葉。 毛肚分兩種,吃飼料長大的牛百葉發黃,吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百