淮山和雞、蓮子煲湯有營養。
淮山蓮子煲雞湯：
材料：雞半隻、淮山、幹蓮子，薑片
做法：
雞剁小塊，淖去血水洗淨血用；淮山洗淨去皮切塊，幹蓮子洗淨用水浸泡30分鐘，生薑去皮切片；一次把所有材料放入湯煲中；大火煮開後轉小火1、5小時；食用前調入食鹽即可。
1、鹿茸菇和淮山一起煲湯有抗腫瘤、抗病毒的功效，是一款保健湯，很適合身體虛弱的人喝。
2、鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發生。
3、淮山是人類食用最早的植物之一。淮山肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，可以刺激和調節人體的免疫系統，有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。
做法：
1、板栗剝殼，然後放鍋裡煮一下；
2、煮過的板栗，把板栗的膜剝掉；
3、鴿子肉洗淨切塊後，放入沸水中焯一下；
4、再將鴿子肉倒入料酒焯；
5、焯過的水倒掉。然後在鍋里加新的清水，把焯好的鴿子肉倒進去；
6、加入花椒和蒜頭，加入薑片，蓋住蓋子煮；
7、淮山洗淨切塊，加入淮山；
8、加入板栗，蓋住蓋子煮；
9、加入胡椒粉、雞精、鹽，攪拌一下就出鍋；
10、盛碗，加入切碎的蔥末。
野山參母雞湯
主料：母雞、野山參。
配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒適量開水，將雞肉的沖洗一遍。
2、將雞肉放入鐵鍋中，放入野山參，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
野山參燉母雞湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很 ...
主料：排骨500克，花生150克；
輔料：油適量、蔥花適量、姜適量、鹽適量、料酒適量；
做法：
1、豬腳斬塊，用熱水洗乾淨，下冷水鍋中，並開始煮；
2、煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，開始撇浮沫；
3、然後繼續煮10分鐘左右；
4、花生洗淨，也可以用水泡一會；
5、加入花生，蓋 ...
淮山豬腳湯的做法：
材料：豬腳，淮山藥，花生油，蔥，姜，花椒，八角，幹辣椒，料酒，生抽，香菜，冰糖，鹽。
步驟：
豬腳清理乾淨煮熟，斬成小塊。蔥切斷、薑切片，熱鍋入油，放花椒炸出香味棄之。蔥、姜、八角、幹辣椒入油鍋爆香，放豬腳翻炒。加少許料酒、生抽、冰糖，繼續翻炒至微黃。倒入沒過食材5cm的開 ...
1、淮山和粉葛是中藥的其中一種，其味道甘甜，在中醫上具有健胃活血、益氣補脾的功效。因此，將兩者放在一起煲湯，其效果是非常好，但是最好選擇在春季服用，因為春季的淮山和粉葛藥效最好。
2、煲湯的烹飪方式能夠最大程度保留營養。因此，將淮山和粉葛與其他的食材放在一起煲湯，其營養價值、藥用價值都非常高，可以和排 ...
胡蘿蔔淮山豬骨湯製作方法如下：
主料：豬骨300g、淮山300g、胡蘿蔔100g。
輔料：油、鹽、蔥。
1、豬骨洗淨後放入熱水內焯水。
2、砂鍋內放水，把焯水的排骨撈出後放入砂鍋內。
3、淮山削掉皮。
4、胡蘿蔔切滾刀塊，淮山洗淨切滾刀塊。
5、砂鍋內的排骨煮開鍋後把胡蘿蔔塊、 ...
乾貝鐵棍淮山排骨湯所需材料及具體做法如下：
1、所需原料：排骨、鐵棍淮山、乾貝、鹽、醋、姜；
2、用冷水焯排骨去除血水；
3、準備砂鍋，倒入排骨、乾貝、姜、鹽，開小火慢燉；
4、鐵棍淮山洗淨，削皮，切塊備用；
5、燉一個小時後，倒入山藥再燉半小時即可出鍋。 ...
一：益母草雞肉湯材料： 主料：益母草100克、雞肉250克、香附100克、大蔥15克、鹽5克
1、鮮益母草用溫水泡，清水洗淨；蔥白洗淨，用刀拍爛。
2、將雞肉用水洗淨，刀切成小塊。
3、把益母草、蔥白、香附和雞肉一同放入煮鍋內，加入少許清水煮1-2小時。
4、食時，放入精鹽調味。
二： ...