光緒年間為１８７５年~１９０８年，指清朝光緒帝在位之年。清德宗，名愛新覺羅·載湉，是道光帝的第七子醇親王奕寰的兒子，慈禧太后外甥。同治皇帝病死後繼位。為清入關後第九帝，在位３４年，公元１８７４年１２月乙亥日登基為帝。第二年改年號為“光緒”。在位期間歷經甲午戰爭失敗，後極力支援維新派變法以圖強，實行“戊戌變法”，但卻受到保守派的反對，被慈禧太后幽禁在中南海瀛臺。１９０８年載湉駕崩，廟號德宗。
光緒年間為１８７５年~１９０８年，指清朝光緒帝在位之年。清德宗，名愛新覺羅·載湉，是道光帝的第七子醇親王奕寰的兒子，慈禧太后外甥。同治皇帝病死後繼位。為清入關後第九帝，在位３４年，公元１８７４年１２月乙亥日登基為帝。第二年改年號為“光緒”。在位期間歷經甲午戰爭失敗，後極力支援維新派變法以圖強，實行“戊戌變法”，但卻受到保守派的反對，被慈禧太后幽禁在中南海瀛臺。１９０８年載湉駕崩，廟號德宗。
1、一般情況下，兩斤左右的魚需要大火蒸七分鐘左右。除此之外，魚的種類也會影響蒸魚的時間。如果是蒸草魚的話，所需要的時間就會比較長。而所蒸的魚是鯉魚或者是鱸魚的話，所需要的時間就會比較短，7分鐘左右就可以。
2、需要的食材一條一斤左右的鱸魚，料酒準備適量，蒸魚少不了的就是蒸魚豆豉，蔥姜是為了祛除魚身上的腥味，也要準備適量的蔥姜。第一步鱸魚需要處理乾淨什麼魚泡一類的都要去了，然後用刀在魚身上劃幾刀，用料酒以及薑片為魚身做一個按摩，讓鱸魚安靜的躺一會。
例舉十位，具體如下：
1、一甲1名：劉春霖，字潤琴，號石篔。直隸肅寧縣資政院議員狀元；
2、一甲2名：朱汝珍，字玉堂，號聘三，又號隘園。曾是廣東清遠縣翰林院編修榜眼，原名倬冠；
3、一甲3名：商衍鎏，字藻亭，號又章、冕臣。曾是正白旗漢軍翰林院侍講探花；
4、二甲1名：張啟後，字燕昌，號若曾。曾是安徽泗州湖南按察史、中華民國的國會議員；
5、二甲2名：林世燾，字昭彥，號次煌。曾是廣西賀縣中華民國參議會議員；
6、二甲3名：顏楷，字雍耆，號拔室。曾是四川華陽縣廣西撫署總文案；
7、二甲4名：朱文劭，曾是浙江黃岩縣江蘇政務廳長；
8、二甲5名：王賡，字慎吾，號一堂、逸塘。曾是安徽合肥縣改名揖唐；
9、二甲6名：張茂炯，字仲清，號君鑑。曾是江蘇吳縣度支部司長；
10、二甲7名：麥鴻鈞，字志昭，號惠農。曾是廣東三水縣清駐美國紐約州領事。