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清冼鋼鍋小技巧

清冼鋼鍋小技巧

  1、準備材料:牙膏,小蘇打,白醋,可樂。

  2、首先要準備一個碗擠入牙膏,然後倒入些許可樂。

  3、然後再加入一些小蘇打和白醋,將兩者攪拌均勻。

  4、然後再用抹布蘸取混合溶液開始進行擦拭,直至擦拭乾淨即可。

快速掌握翻鍋小技巧

  1、首先用空鍋在空曠的地方練習,左撇子用左手,平常人用右手,反覆練習找出手感。

  2、等到逐漸熟悉了以後,然後在鍋里加些重物,比如鹽、糖、沙子之類的重物,然後從輕到重逐漸滴加。

  3、然後再熟練一點以後,再到灶臺上練習,先空鍋練習,然後再加重物練習,反覆練習。

  4、等到熟練以後再配合勺子,反覆顛鍋的過程中看著重物,儘量不讓重物翻出鍋。

  5、等到練習的差不多了,然後再炒一點簡單的東西,反覆翻鍋,翻鍋的時候注意裡面的菜別翻出來。

  6、然後炒的時候逐漸加多,這樣再翻,前期翻的時候肯定會漏,然後多翻幾次然後等到漸漸的不漏了,就可以了。

  7、然後翻的時候注意,鍋抬的不能太高,這樣溫度會受到影響。然後鍋翻的時候不能翻腕,避免出現側滑。

在鍋裡燉魚翻魚小技巧

  1、在家做鐵鍋燉魚的時候鍋和油的溫度要足夠熱,這樣魚和鍋一接觸立即產生了脆皮,自然就不粘鍋了。而且中途儘量少翻動,而且燉魚的時候要儘量用大火,這樣煮出來味道更加好吃。

  2、煎魚不粘鍋的最大秘訣在於鍋和油足夠熱,魚的表面又敷了一層面粉,這樣魚和鍋一接觸立即產生了脆皮,自然就不粘鍋了。不要翻動,中小火狀態待一面煎至焦黃定型,再翻另一面。


不粘塗層修復技巧

  1、很多人認為不粘鍋塗層脫落了是可以自己進行修復的,實際上這是錯誤的,如果能自行修復,其安全性就難以得到保障了,所以如果看到它的塗層掉了,依據普通的修復技術是做不到了,最好直接換一口鍋。   2、特別是用於煎炒的不粘鍋,因為我們有時候做菜使用的溫度比較高,就算經常炒菜的人,也不能完全的拿捏精準,有時候就算 ...

底清除技巧

  1、用山裡紅可去糊鍋底。如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開,鍋的糊底很快就會去掉。   2、西紅柿去糊鍋底。把幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,糊鍋底自然就會掉了。   3、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘 ...

蒸魚蔥絲技巧

  1、洗乾淨香蔥,用刀(刀背也行)從頭到尾輕輕的壓一下,讓香蔥變軟(目的是為了易於摺疊);   2、取一支蔥葉子,從頭到尾的捲起來,前面壓過的現在卷就不會斷了;   3、把卷號的蔥壓在案板上;   4、用刀像平時切薄薄的肉片或者什麼土豆片一樣,挨著手指切儘可能薄的橫截面;   5、切好的蔥絲放入清水一泡就捲 ...

讓你炒菜不粘四個技巧

  1、土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋,主要和其中含大量的澱粉有關。所以,想讓澱粉類食材不粘鍋,最好是烹飪前用清水泡,去除食材表面的澱粉,撈出瀝乾水分再炒。此外,熱鍋快炒也能減少粘鍋的機率。   2、煎魚先抹點油。魚肉細嫩,纖維組織不緊密,煎魚時魚皮容易粘鍋。最好的辦法是給魚身抹少量油,下熱油鍋後改小火 ...

不鏽鋼的清潔技巧

  不鏽鋼鍋的清潔小技巧有:菠蘿皮煮水清潔、番茄醬塗抹清潔、食用醋清洗、淘米水清洗。用這些辦法可以將不鏽鋼鍋清洗乾淨。   1、菠蘿皮煮水清潔不鏽鋼鍋   菠蘿是我們常見的水果,其中沒用的菠蘿皮也可以用來清洗不鏽鋼鍋。首先,我們在不鏽鋼鍋裡面倒入清水,然後再放入菠蘿皮,開火煮20分鐘左右即可。   2、番茄醬 ...

清洗康寧有哪些技巧

  一、鍋底部燒黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭即可;   二、往鍋裡注入三分之一的任何種類的醋,加三分之二份水的比例,加蓋燒滾五分鐘,浸泡過夜,輕輕用湯匙一刮即可去除鍋底焦黑;   三、加水,再放入少許茶葉一起煮滾三分鐘,熄火放置2分鐘,使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番即可;   四、先在鍋底 ...

追白羊女的幾個技巧

  人活著就要有追求,不管你是追求金錢、名利還是愛情,追求會使我們的生活變得更有意義。十個男人有九個在追求愛情的道路上會碰了一鼻子灰,追求喜歡的女生也要學會耍點小手段,要對症下藥,這樣才能知已知彼,百戰百勝。每個星座女生喜歡的男生型別不同,如果你能夠更加了解她們,掌握一些追求12星座女生的技巧,你說不定就能抱 ...