清明節吃哪些食物呢

　　1、青糰子

　　清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。

　　2、艾粄(bǎn)

　　客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗淨，放鍋中煮熟後撈起，瀝乾水份，煮艾草的水要保留備用。然後將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好後，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麵糰裡，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘後即可出爐。

　　3、暖菇包

　　暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠麴草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠麴草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是採摘的好時節，也是製作暖菇包的好季節。在泰寧，製作暖菇包南北片有些差異。南片製作，用的是新鮮採摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉製作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。

　　4、子推饃

　　“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。裡面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃，也最受他們喜歡。

　　清明節是傳統節日，也是最重要的祭祀節日，漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓，那麼來了解一下清明節吃哪些食物吧。

　　江南地區的人在清明節的時候有吃青團的飲食習俗。

　　在清明節時南方和北方都有吃撒子的習俗，撒子是油炸食品。

　　泰寧一帶在清明節的時候，有食用暖菇包的飲食習俗。

　　在清明節的時候有吃子推磨的飲食習俗，是用來紀念介子推不求名利的品質。

　　古人認為在清明節的時候吃雞蛋，意味著接下來的一整年都有一個好身體。

　　在廈門有一句俗語叫做“清明吃薄餅”，閩南多數的地方都有吃薄餅的習俗。

　　青島人在清明節的時候有吃大蔥和蛋餅的習俗，這樣意味著聰明伶俐。

　　北方在清明節的時候吃棗糕，吃大棗能夠健脾養肝。

　　臉上的痘痘是擺在變美道路上的攔路虎，很多人都為痘痘而苦惱。事實上臉上之所以長痘痘和人的飲食息息相關，經常吃哪些食物容易長痘痘呢？常吃這幾種食物容易長痘痘你中了幾個？

　　經常吃哪些食物容易長痘痘呢？常吃這幾種食物容易長痘痘你中了幾個？辛辣食物

　　臉上總是長出痘痘的人應該注意飲食的合理，飲食不正確的情況下臉上的痘痘可能會大量出現，導致臉部容貌受到影響。對於容易長痘痘的人來說，應該遠離辛辣刺激性食物。很多人平時總是愛吃麻辣，辛辣的食物，這些辛辣食物攝入過量對身體造成的刺激是比較明顯的，通常會引發上火表現。

　　而上火嚴重時內火旺盛可能導致內分泌功能紊亂，此時臉上的痘痘也可能大量滋生。為了防止這種情況的發生，平時在飲食的過程中需要講究合理，少吃這些辛辣刺激性食物，以清淡健康的飲食為主。

　　甜食類

　　正高糖食會導致血糖急速上升，然後身體就不由自主的分泌IGF-1(類胰島素生長因子-1)，當你一大口吃下喜愛的冰激凌的時候，全身的細胞就開始不安分了!肝臟也會立馬分泌IGF-1，這玩意兒在血液中游離會引起角化異常與表皮增生，這些都是毛囊堵塞的重要因素，然而痘痘就這樣誕生了。

　　適當減少糖的攝入，不但能對痘痘肌有著改善，對正在減肥瘦身的朋友也有明顯的效果。

　　奶製品類

　　很多人會問，牛奶這麼健康的食物，怎麼會引起長痘呢，是不是搞錯了？不幸的是，經過臨床驗證，奶製品確實有致痘性。因為奶製品中的酪蛋白會間接促進皮脂的分泌和炎症的發展，從而導致痘痘爆發。

　　需要注意的是，脫脂牛奶比全脂牛奶更容易致痘，而酸奶則可以照常喝。

　　快餐、油炸類食物

　　痘痘的生長，其實和人體的吸收高脂肪高糖分高碳水食物密不可分，尤其是我們現在很多的年輕人士都喜歡吃一些漢堡、雞腿、雞塊、薯條以及可樂等，這些西方的快餐會很容易造成人體激素增長。人體激素水平一旦過高，就會導致分泌系統出現問題，分泌系統出現問題就會導致痘痘的生長，主要還是因為這些肉類以及被油炸過濾之後的食物，會造成人體中激素飛快的增長，委實是屬於一種垃圾食品。過多的食用這些垃圾食品，不僅會導致長痘痘的情況發生，更是可能會造成身體健康方面的影響，所以，建議大家平時飲食一定要吃清淡一些，不要過多吃一些垃圾食品。

　　含酒精食物

　　總是容易長痘痘的人應該從飲食這方面進行調節，遠離含酒精的食物。很多人平時愛喝酒，菸酒無度也是引發痘痘的一大因素。如果可以戒酒，減少酒精物質的攝入或者做到滴酒不沾，身體調節合理的情況下內分泌功能維持正常。

　　腸胃不再受到含酒精食物的刺激，才能維持身體健康狀態，也可以省去煩惱，以免酒精傷害之後痘痘繼續出現而影響個人形象。可見，存在臉部痘痘滋生的情況應該遠離含酒精食物。另外，酒精飲品也不要飲用，這樣才能防止痘痘繼續出現。