清明節的寒食指的是什麼？清明節和寒食節有什麼異同之處？

　　 清明節的寒食指的是什麼

　　清明節的“寒食”指任何不經加熱的食物，因為清明節傳統不可以開火。但是在我國某些地區，比如浙江和福建，“寒食”也指一種具體的食物，這種食物以糯米粉為皮，包入青色和白色餡料，所以又叫“清明餜”。

　　 清明和寒食是一個節日嗎

　　寒食節和清明節並不是同一天，他們兩個是不同的兩個節日。寒食節是在冬至後105日，也就是清明節的前一天。

　　 寒食節與清明節的異同之處

　　1.“寒食節”之上古“改火”說

　　“寒食節”又稱為“禁菸節”、“冷節”或“百五節” 。從這個傳統節日的名稱上來看，可以得知在寒食節這一天人們只能吃“寒食”。實際上寒食節的起源歷史可以追溯到上古時期，生活在當時社會中的人們每年初春季節，都要舉行尤為隆重的祭祀活動。

　　而這個祭祀活動的主要環節就是，把上一年儲存的火種全部熄滅，這個舉動被時人稱為“禁火”。由於遠古時期並沒有發明火柴或打火機，所以上古先民只能透過儲存火種的方式，來滿足日常生活中對火種的需求。

　　在舉行“禁火”祭祀活動之後，他們還會重新鑽木取火獲得火種。主要寓意是在新的一年裡能有一個新開端。雖然這種祭祀習俗在現代人的眼中看起來過於笨拙，但是卻表現出了上古先民對自然的敬畏之心。從這一點可以看出自然崇拜與祖先信仰在寒食節體現得淋漓盡致。

　　而這個祭祀活動隨著時代不斷變遷，由“改火”最終發展成為“禁火節”。當然“改火”的習俗也一直在不同朝代流傳，並與“禁火節”成為了當時社會中的主要習俗。在“禁火”期間上至皇宮下至普通人家，都不允許生火做法只能吃提前準備好的“寒食”。

　　2.“寒食節”之春秋介子推說

　　在大多數人的印象中都認為“寒食節”與介子推的傳說息息相關。相傳春秋時期晉國國君重耳因國家內亂，曾有過一段長達十九年的逃亡經歷。介子推作為重耳身邊的股肱之臣，始終不離不棄的陪伴在重耳身旁。

　　在君臣走投無路之際介子推為了能讓，重耳活命不惜“割股啖君”。重耳其實就是歷史上比較著名的“春秋五霸”之一晉文公。當重耳勵精圖治重新登上晉國國君之位時，曾毫不吝嗇的封賞介子推高官厚祿，但這位曾“割股啖君”的臣子卻“不言祿”。

　　介子推只希望能夠侍奉母親頤養天年，但晉文公為了報答當年的不棄之恩，曾一而再再而三的登門請求介子推入朝為官。在被逼無奈之下介子推攜母歸隱綿山，但仍然不死心的晉文公為了逼迫其出山相見，不惜下令放火燒山逼其就範。

　　但是性格耿直的介子推堅辭不就，最終介子推母子二人被大火焚燒而死。晉文公重耳感念介子推的忠心不二，於是將其葬於綿山併為其修祠立廟。同時下令介子推死難之日“禁火寒食”，這其實就是“寒食節”的歷史由來。

　　3.唐詩《寒食》中的“寒食節”

　　中唐詩人韓翃曾作《寒食》一詩，“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家”。這首詩的大意為春季長安城道出飄散著落花；寒食節這一太難東風吹拂著皇宮內的柳樹黃昏時分皇宮中傳出“御賜燭火”，這些燭火的輕煙散入了新封的王侯之家。

　　韓翃撰寫的這首《寒食》其實是一首諷喻詩，按照舊俗“寒食節”這一天必須要“禁火”。但是受寵的宦官卻得到了皇帝御賜的“燭火”，這說明人們已經忘記了舊制。這首詩得到了唐德宗的賞識韓翃也因此飛黃騰達。

　　唐代詩人沈佺期也曾創作過一首《寒食》，“普天皆滅焰，匝地盡藏煙。不知何處火，來就客心然”。這首詩歌所表達的含義其實也是，在寒食節這一天需要“滅焰”、“藏煙”，而這兩個舉動其實也是寒食節的主要寓意。

　　按照曆法推算“寒食節”的具體日期，應該是在每年冬至以後的一百零五天。這個時節大約為清明節的前1-2天左右，從時間上來看寒食節與清明節特別臨近，而且從節日性質上來分析也可以得知，這兩個節日的主要習俗都是以祭祀為主。

　　4.民間重要傳統節日“清明節”

　　清明節又稱為踏青節、行清節或祭祖節，相傳這個傳統節日也起源於上古時期。從其節日內涵可以看出清明節，其實主要包括自然與人文兩大方面。作為“二十四節氣”之一清明節其實是上古農耕文明的產物，但隨著時間發展逐漸演變成為了傳統祭祖節日。

　　據史料記載清明節大約始於周代，時至今日已經有2500多年的歷史。除了與曆法有一定關係之外，其實清明節的起源還與帝王將相“墓祭禮”息息相關。無論是上層社會中的祭祀禮儀，還是民間的傳統祭祖節日都可以證明一點，清明節的主要習俗就是祭祖掃墓。

　　唐代大詩人杜牧創作的《清明》一詩中，曾雲：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”。從這首詩中可以瞭解每當清明來臨之際，初春時節的春雨就會如約而至。人們在這一天由於需要祭祀先祖，所以基本上情緒都會特別低落。

　　寒食節和清明節的區別

　　清明與寒食的區別主要有以下幾點，第一，兩者來源的歷史故事不同。第二，兩者的名稱不同。第三，兩者所祝願的事情不同，清明是節氣，而寒食則是一個民俗，寒食主要體現的是一個歷史典故的紀念意義。

　　清明節和寒食節有什麼區別

　　清明節和寒食節的區別：原本是兩個不同含義的節日

　　寒食節亦稱“禁菸節”、“冷節”、“百五節”，在農曆冬至後一百零五日，清明節前一兩日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。隋唐之前，“清明節”僅僅是指區分季節交替和農事運作的二十四節令之一，寒食節的主要專案是家家禁菸吃冷食，而且時間是在寒冷的隆冬季節。因時間上和清明節接近，並受其影響，因此在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥卵等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，被稱為民間第一大祭日。

　　寒食節與古人對於自然的認識相關。在中國，寒食之後重生新火就是一種辭舊迎新的過渡儀式，透露的是季節交替的資訊，象徵著新季節、新希望、新生命、新迴圈的開始。後來則有了“感恩”意味，更強調對“過去”的懷念和感謝。寒食禁火冷食祭墓，清明取新火踏青出遊。

　　清明節是我國民間重要的傳統節日，是重要的八個節日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。

　　清明節和寒食節的區別：唐代開始寒食與清明緊密聯絡

　　唐代之前，寒食與清明是兩個前後相繼但主題不同的節日，前者懷舊悼亡，後者求新護生;一陰一陽，一息一生，二者有著密切的配合關係。禁火是為了出火，祭亡是為了佑生，這就是寒食與清明的內在文化關聯。唐玄宗時，朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風俗固定在清明節前的寒食節，由於寒食與清明在時間上緊密相連，寒食節俗很早就與清明發生關聯，掃墓也由寒食順延到了清明。隨著時間的推移，由於寒食節中主要專案-禁菸冷食，逐漸被淡化，寒食節逐漸開始被清明節取代。

　　寒食節為什麼變成清明節

　　寒食節源於春秋時期至今已經有2000多年的歷史了，每年寒食節的時間就在冬至過後的第105天，清明的前一兩天。古時候寒食節是春祭的節日，而清明也僅僅是二十四節氣之一。後來因為他們兩個的時間相近，漸漸的就將寒食節和清明合二為一，結合成了一個節日。

　　現在清明節吃寒食、祭祀、插柳、放風箏等習俗就是從寒食節繼承過來的，而寒食已經逐漸退出了我們的生活，清明被保留了下來。雖然說清明節這個名字被保留了下來，但是現在很多清明的傳統還是源於寒食節，到底誰取代了誰也還真不好說。

　　寒食節和清明節的關係 清明節與寒食節有什麼關係

　　清明本來是一個節氣，隋唐以前，農曆三月間帶有祭祀意味的節日，其實是上巳和寒食。上巳就是三月的第一個巳日，魏晉以後固定為三月三。一般在上巳這天去河邊舉行袚禊儀式，即在水裡洗澡，驅除舊的一年裡的穢氣。《論語》所謂“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸”，其實說的就是這個事情。到後來，就不去洗澡了，而是在河邊聚會，也就是王羲之在《蘭亭集序》中說的“暮春之初，會於會稽山陰之蘭亭，修禊事也。”除了袚禊之外，上巳還有招魂的習俗，即在野外召喚祖先和親人的魂魄。

　　寒食傳說和介子推有關，說介子推不受祿，帶著母親逃到綿山，晉文公去找沒找到，放火燒山想逼他出來，結果把介子推和他母親一起燒死。晉文公大為後悔，於是在這天不舉火，紀年介子推。——這當然是民間傳說，不是真的。《左傳》中僅僅記載了介子推不受祿的故事，說他“隱而死”，沒說被燒死的。

　　事實上，現代學者一般認為，寒食節的由來是先民“換火”習俗的遺留。上古時期，為了驅除野獸、照明取暖，火塘中的火是從不熄滅的。——但不是說永遠不熄滅，到了每年三月，就要熄滅舊火，重新點燃新火，以驅除舊年災穢，除舊佈新。寒食節不舉火，就是這一習俗的遺留。

　　所以，三月裡就有了三個節日，一個是具有天文曆法意義的清明，一個是上巳，一個是寒食，這三個日子相隔得非常近。眾所周知，寒食是清明前一天，而上巳是三月三，和清明一般也就相差幾天時間。在這麼短的時間裡，連著有三個和祭祀有關的日子，（上巳袚禊、招魂，寒食祭奠介子推，而二十四節氣在古代都是祭祀的日子），那這麼一來，這三個日子逐漸演變，就合而為一了，上巳日最早消失，到唐朝時就只有寒食和清明瞭。

　　唐朝時，家家都在寒食和清明這兩天去掃墓，然後順便在野外踏青，拿了祭奠先人的飯食，在墳前就地舉行野餐，興高采烈。這事情唐高宗就看不下去了，說你們去掃墓，那是祭奠祖先，是肅穆沉痛的事情，你們怎麼還能興高采烈的舉行野餐尋歡作樂呢？還是在墳前。以後再不許在寒食清明去上墳了。（“或寒食上墓，復為歡樂，坐對松檟，曾無戚容，既玷風猷，並宜禁斷”）

　　從唐高宗的這個詔書裡我們就可以看到這麼兩件事情：1、寒食掃墓，在唐代已經蔚為風俗，全社會都會在這天去掃墓。2、這個風俗形成不久，沒有理論依據，所以皇帝會下詔禁止。

　　然而一個風俗已經形成，一道行政命令哪裡能禁得了。所以大家該上墳還去上墳，該野餐還去野餐。直到唐玄宗時，看看實在沒辦法了，於是順應大勢，又發了一道詔書，說：寒食節上墳這事啊，理論上是沒有依據的。但近代以來大家都這麼搞，已經在社會上形成風俗了。這也是寄託對先人的哀思嘛。所以我允許大家去掃墓。但要記住，上完墳後，把祭祀的食品拿到別的地方再去吃掉，不許在墳前就興高采烈的搞野餐。（“寒食上墓，禮經無文。近世相傳，浸以為俗。士庶有不合廟享，何以用展孝思，宜許上墓，用拜掃禮於塋南門奠祭。撤饌訖，泣辭，食餘於他所，不得作樂。仍編入禮典，永為常式。”）

　　因為寒食和清明相連，所以唐朝人掃墓活動既在寒食掃，也在清明掃。看唐人寫寒食和清明的詩，都有提到掃墓的。

　　再到後來，寒食這個節日也消失了，掃墓的功能就全部放到清明節一天了。

　　寒食節介紹:

　　寒食節，亦稱“禁菸節”"冷節"“百五節”，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食，並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥卵等風俗。寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為民間第一大祭日。中國過往的春祭都在寒食節，知道後來改為清明節。

　　寒食節的源頭，應為遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的傷害，於是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次，然後再重新燃起新火，稱為改火。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將穀神稷的象徵物違禁詞已過濾，稱為人犧。相沿成俗，便形成了後來的焚火節。

　　禁火節，後來又轉化為寒食節，用來紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。於是，“寒食禁火”的習俗，被後人流傳下來。漢代以前，寒食節禁火的時間較長，以一個月為期。先秦到南北朝時期，寒食節被當做重大的節日。唐朝時期也作為全國性的隆重節日。晚唐、宋以後，禁火冷食的習俗日趨淡化、消衰。久而久之，人們便講寒食節與清明節合二為一。

　　清明節介紹：

　　清明是農曆二十四節氣之一，在仲春與暮春之交，一般是在冬至後的第106天。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有兩千五百多年的歷史。

　　清明一般在每年的陽曆4月5日前後。由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排進行農事活動。

　　但是，清明節作為節日，與純粹的節氣又有所不同，節氣是我國物候變化、時令順序的標誌，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。清明節又叫踏青節，按陽曆說，它是在每年的4月4日——6日，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春遊的好時候，所以古人有清明踏青，並開展一系列體育活動的習俗。