1、買回來的豬肺不要切開，透過大氣管往裡面衝水，豬肺會慢慢的膨脹變大。
2、用手抓肺葉用力把水擠出來，再透過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白。
3、再把豬肺切成小塊。
4、把切成小塊的豬肺放盆裡沖洗，撈起來再衝洗，重複2遍。
5、鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，開大火煮開。
6、水煮開後，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出。
7、水開後煮1分鐘左右，將豬肺瀝乾水，再倒進盆裡沖洗乾淨浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了，可以放心的用來做吃的了。
1、在清洗豬腦的時候不能用力揉搓，動作一定要輕柔。以免把豬腦弄碎。
2、在洗的時候一定不能開很大的水衝，否則很容易把它沖掉和弄碎。
3、洗豬腦的時候一定要用開水，泡的時候越燙越好。避免血絲殘留的情況。
4、在清洗時儘量多洗幾遍，以免影響身體健康。
1、往豬肺裡灌水。用一個傳統的鐵鍋放1-2碗水左右，將豬肺放入，水剛浸過豬肺就好。
2、用小火慢慢加熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面。整個過程需要1個小時左右。這時候可以走開，但是記得要回來時不時的倒掉血水。
3、待豬肺收幹水之後，就可以停止加熱了。直接切大塊，再借助姜塊飛水即可。
清洗豬肺的方法： 買回來的豬肺不要切開，透過大氣管往裡面衝水，豬肺會慢慢的膨脹變大。用手抓肺葉用力把水擠出來，再透過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白。再把豬肺切成小塊。把切成小塊的豬肺放盆裡沖洗，撈起來再衝洗，重複2遍。鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，開大火煮開。水煮 ...
1
將豬肺管套在水龍頭上。
2
充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨。
3
把豬肺倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物。
4
再清洗一遍，另換水煮至酥爛即可。 ...
豬肺能吃。豬肺本身是無毒的，與豬肉，豬肝相同，適合絕大部分人食用，甚至包括孕婦都可以少量吃豬肺。但是吃豬肺有中毒的可能，這是因為豬肺清洗不易，而且容易堆積毒素，所以吃豬肺前要認真處理，一不小心就會吃得不乾淨。檢測發現，在一頭瘦肉精超標的生豬身上，瘦肉精濃度最高的是豬肺，其次是豬肝、豬腎等內臟，然後才是豬肉 ...
豬肺沒有害處，豬肺是豬肺部肉，色紅白，適於燉、滷、拌，有時會被做成“滷五香肺”、“銀杏燉肺”等。同時因為豬肺獨特的生理功效，我國民間有許多用豬肺做藥引子的偏方用來療理各種與呼吸道有關的疾病，如用檸檬葉煲的豬肺湯就具有化痰止咳，驅風健胃，理氣消煩的功效。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維 ...
1、豬肺剛買回來時不要把切開，這是很多人都會犯的錯誤，應該先將豬肺的內部灌上水，讓豬肺膨脹起來。
2、膨脹起來後用手使勁按壓豬肺，把水給擠出來。然後在按照之前的方法灌水、擠水，這樣可以有效的排出豬肺內部的髒東西，直到煮沸的顏色變的發白為止。
3、這時候再把豬肺給切成小塊用清水清洗，很多人在買回來豬 ...
1、往豬肺裡灌水。用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入，水剛浸過豬肺就好。
2、用小火慢慢加熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面。整個過程需要1個小時左右，這時候可以走開，但是記得要回來時不時的倒掉血水。
3、待豬肺收幹水之後，就可以停止加熱了，直接切大塊，再借助姜塊飛水就可以了 ...
豬肺疫又叫豬巴氏桿菌病，俗 稱 鎖喉瘋或 腫脖子瘟。它是由特定血清型的多殺性豬巴氏桿菌引起的急性或散發性和繼發性傳染病。急性病例呈出血性敗血病、咽喉炎和肺炎的症狀。呈散發性發生，常是其他病的繼發病。
1。 流行特點本病常見於中、小豬發病，以秋末春初及氣候驟變季節發生最多，南方易發生於潮溼悶熱及多雨季節 ...