清洗電餅鐺的小竅門

　　1、將適量純鹼撒在電餅鐺需要清洗的地方，接著再加入清水，清水量不需要太多，有電餅鐺高度的一半就可以了，可以蓋上蓋子，開啟電源，將水煮沸，油汙全部鬆動漂浮在水面上，再用清水沖洗，可以有效的清洗電餅鐺油汙。

　　2、清洗液是廚房重油去汙潔淨用品，將清洗液噴散在電餅鐺上下鍋內，對油漬比較厚重的下鍋要多噴一點，然後合上蓋子，20分鐘後用抹布一次次擦乾，效果是比較明顯的，可以把電餅鐺清洗乾淨。

　　電餅鐺清洗小竅門：可以用純鹼清洗電餅鐺油汙，也可以用清洗液清洗電餅鐺油汙，效果都是比較好的。

　　1、清洗電餅鐺的時候最好是在用完電餅鐺以後，而且表面油汙沒有徹底凝固時清洗，則一旦油汙凝固了清洗起來會比較麻煩。

　　2、如果電餅鐺表面的油汙比較多，可以先拿抹布或是廚房紙巾擦拭一下，這樣會方便清洗。

　　3、清洗電餅鐺的時候可以拿抹布蘸取少量的小蘇打或是洗潔精進行擦拭，不要放太多的水，以免造成電餅鐺短路。

　　1、主料：小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、蔥花適量、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量

　　2、將小土豆洗乾淨後煮至熟透。涼水沖洗，剝皮備用。

　　3、電餅鐺燒熱，倒入橄欖油將小土豆放入。

　　4、略煎至少許焦黃，倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。

　　5、調入適量鹽、生抽、白糖、清水攪拌均勻。

　　6、撒入蔥花，攪拌均勻即可熄火。