清炒松茸姑怎麼做好吃
清炒松茸姑怎麼做好吃
1、將鮮松茸放在流水之下衝洗，邊沖洗邊用棉布將松茸表面的泥土拭去。
2、將松茸切成片狀。
3、加入蔥、姜、花椒，大火翻炒。
4、加適量米酒、鹽，繼續翻炒。
5、將切好的松茸倒入鍋內翻炒。
6、加入雞精，撒上蔥花就即成。
清炒雜菜怎麼做好吃
1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。
2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。
3、鍋內放油，小火爆香蒜末。
4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。
5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒和清水燒開，燜煮片刻入味，收汁後加幾滴香油即可出鍋。
清炒土豆絲怎麼做好吃
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。
新鮮的松茸怎麼做好吃
1、松茸味道新鮮美味，所以在製作時儘量不要多加調料，影響它的天然味道。用黃油少許少許，放入不粘鍋。松茸切成片放入，平底鍋煎熟，然後撒少許鹽，就可以食用，味道非常之鮮美。簡直就是素食中的鮑魚。
2、切松茸時最好用不鏽鋼的刀，不要用鐵刀，會引起松茸的顏色變色，還會影響其味道，也可以用手把松茸撕成絲。加兩個 ...
新鮮的松茸怎麼做好吃
1、松茸味道新鮮美味，所以在製作時儘量不要多加調料，影響它的天然味道。用黃油少許少許，放入不粘鍋。松茸切成片放入，平底鍋煎熟，然後撒少許鹽，就可以食用，味道非常之鮮美。簡直就是素食中的鮑魚。
2、切松茸時最好用不鏽鋼的刀，不要用鐵刀，會引起松茸的顏色變色，還會影響其味道，也可以用手把松茸撕成絲。加兩個 ...
清炒蓮藕羹如何做好吃
1、選材一定要新鮮的，蓮藕要選那種長勢勻稱的，不要那些怪模怪樣的。正所謂炒菜七分看選材，三分看手藝。
2、把蓮藕清洗乾淨,用清水就可以。
3、用刀子吧蓮藕的皮刮掉。
4、用刀把蓮藕切成片備用,如果蓮藕比較粗就先把蓮藕劈開,如果不粗就直接切成圓片。
5、鍋內倒入適量植物油,放入蔥花,倒入切好 ...
紅椒清炒牛排菇怎麼做好吃
紅椒炒牛排菇製作材料：紅椒、牛排菇、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將紅椒和牛排菇洗淨，並切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；
3、將紅椒和牛排菇放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製2 ...
清炒黃瓜條怎麼做好吃
清炒黃瓜條食材主料:黃瓜300克、青椒50克。
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蒜適量。
步驟:
1、黃瓜去皮、切片，辣椒切條；
2、倒入切好的辣椒、大蒜，倒入黃瓜；
3、翻炒黃瓜至變色；
4、炒干時加適量的水；
5、水炒幹後，加鹽；
6、加入胡椒粉炒勻即可出鍋。
...
清炒大紅椒怎麼做好吃
食材：紅辣椒，瀏陽豆鼓，大蒜，油，鹽，味精等。
製作過程如下：
1、將紅辣椒洗乾淨瀝水，切開，把大蒜拍碎。
2、鍋內放油，鹽燒七成熱，放入紅辣椒翻炒。
3、加瀏陽豆鼓翻炒紅辣椒，使其變軟。
4、放入大蒜，味精翻炒2分鐘出鍋。 ...
清炒扁豆芽怎麼做好吃
步驟如下：
1、先將扁豆去蒂和經絡，洗淨備用，蒜切成片，蔥切成末。
2、將扁豆在沸水裡焯一下，撈起來瀝乾備用。
3、在炒鍋中加入適量食用油，油熱後，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘，炒熟後加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花。最後出鍋即可。 ...