清炒藕帶怎麼做好吃

　　清炒藕帶無須加入過多的調味料。需準備食材：藕帶、薑片、小蔥、白醋、油、鹽。一共四個步驟，下面是清炒藕帶詳細操作：

　　第一步：泡白醋

　　藕帶放入加了白醋的水中泡上。

　　第二步：煸炒

　　燒熱鍋，放入適量的油，下入薑絲煸炒。

　　第三步：加入藕帶

　　加入藕帶繼續翻炒，加入適量鹽繼續。

　　第四步：撒些小蔥末

　　炒好後盛入碗中表面撒些小蔥末即可。

　　總結：以上就是關於清炒藕帶怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、用料：蝦一盤、蔥1棵、姜一小塊、蒜4瓣、鹽適量、牙籤1根。

　　2、去蝦線。拿一根牙籤，在蝦的第二或第三關節處，挑出蝦線。

　　3、把處理完的蝦用清水沖洗乾淨，如果不喜歡吃蝦頭，可以把蝦頭去掉，裡面含有消化系統（黑色部分）。把洗乾淨的蝦撈出瀝乾水。

　　4、蔥薑蒜洗淨，把姜切成絲，小蔥切成小段，蒜切成末。

　　5、鍋內加油燒熱，倒入蔥薑蒜，爆香。倒入蝦。

　　6、加入蝦後不停翻炒，待蝦微微變色，加入適量的鹽。

　　7、加入少量的水，待蝦變紅，盛出。清炒大蝦完成。

　　1、首先將枸杞洗淨用溫水略泡。

　　2、然後苦瓜剖開，挖淨瓤。

　　3、接著斜刀片成薄片。

　　4、接著沸水中加少許鹽、油，下苦瓜焯水，冷水過涼。

　　5、然後鍋中油燒熱，加入蒜米炒香。

　　6、接著加入苦瓜片翻炒。

　　7、略炒後加入泡發的枸杞。

　　8、最後再翻炒片刻後出鍋即可。