1、食材：茼蒿300g、橄欖油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、麵粉8g。
2、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水份後將茼蒿放入容器中放在一旁備用。
3、接下來我們將茼蒿切成段，並在容器中加入鹽、橄欖油進行攪拌，使其均勻的粘在茼蒿上面。
4、接著我們需要在拌好的茼蒿中加入麵粉並攪拌，儘可能的使茼蒿都沾均勻面粉。
5、最後將茼蒿放入蒸籠中蒸大約五六分鐘左右，將蒜泥備用，之後將蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可。
1、食材：茼蒿300g、橄欖油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、麵粉8g。
2、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水份後將茼蒿放入容器中放在一旁備用。
3、接下來我們將茼蒿切成段，並在容器中加入鹽、橄欖油進行攪拌，使其均勻的粘在茼蒿上面。
4、接著我們需要在拌好的茼蒿中加入麵粉並攪拌，儘可能的使茼蒿都沾均勻面粉。
5、最後將茼蒿放入蒸籠中蒸大約五六分鐘左右，將蒜泥備用，之後將蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可。
1、材料：茼蒿、油、蒜沫、鹽、雞精。
2、將茼蒿摘洗乾淨，鍋中放些油，放入蒜沫煸炒一下。
3、倒入茼蒿大火翻炒。
4、茼蒿在鍋裡癟了下去後，加點鹽，翻炒出水就可以了。
5、炒茼蒿時間不要太長，但一定要用大火去翻炒，加點雞精就可以起鍋了。
1、食材：螃蟹6個、薑片6個、大蔥2個、料酒5毫升、香醋10毫升、鹽5克。
2、一定要多洗幾遍拿刷子刷再用自來水沖洗多來幾遍洗淨放在水裡給蟹自己吐淨。
3、切薑片蔥段薑末蔥白末。
4、鍋內水一定先燒開在放螃蟹這樣水蒸氣就不會進入螃蟹內不影響螃蟹鮮美蔥姜也放進去加點料酒和鹽開鍋煮上十分鐘即可出鍋實用。
5、蘸料很重要螃蟹屬寒孕婦是不可以吃的小孩子也不能吃多薑末蔥白末加入香醋醃製一會即可實用也可以加入水下鍋加熱這樣會酸甜可口。