清燉魚的做法：
將魚刮洗乾淨，在魚背上割上斜花刀，將冬菇、青菜切片，香菜切末，蔥切段，薑切片，玉米粒備用。將魚入放入開水鍋中，一分鐘後撈出。將步驟2中撈出的魚放入熱油中，煎至微黃撈出。鍋中加油燒熱，加入蔥，姜，花椒，香菇炒香，再加高湯和玉米粒，放入魚，燒開。慢火燉至入味，放入鹽，撿去蔥，姜，花椒，倒入湯碗中，撒上香菜末即可。
清燉魚可以放玉米粒的，加入可以增加一些玉米的清香味。且葷素搭配，營養均衡一些！
以下是鯽魚玉米湯的製作材料：主料：鯽魚1條、玉米1根，輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量。
製作流程：
1、先清洗乾淨魚的腹腔。
2、在魚的兩側刈上花刀。
3、在魚的兩側均勻抹上一些鹽。
4、調製好的魚放在盤裡，配上薑絲，拍扁的蒜，幹辣椒絲，後加大蔥。
5、下鍋拉，油燒冒藍煙後，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味。
6、等蔥蒜髮黃的時候就可以把配料撈出待用。
7、剩下的油用來煎魚。油溫6分就可以，兩面微黃。
8、放一小碗水開始煮.
9、放入先前的配料一起燒，湯中放入少許鹽。
10、加入一大勺豆瓣醬。
1、加入少許糖和醋，味素，調好一碗底的水澱粉，下鍋，大火燒開，迅速攪拌均勻，後起鍋。
水精靈有毒。據瞭解，如果加工“水精靈”使用的是工業原料的話，則會對身體有害。“水精靈”的製作非常簡單。“水精靈”玩具有毒勿玩。養殖技術飼養地點選擇飼養水精靈不管是園林、魚場或個體專業戶對其建立水精靈飼養場地、水源、電源都必須有規劃，即使水精靈愛好者在庭園內建造幾隻水精靈池，也要因地制宜的設計。因為飼養金魚 ...
不放。主料：龍利魚柳。
調料：蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。
做法：1.主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。
2、蔥切段，薑切片備用。
3、魚肉控幹水分，加入薑片、料酒。
4、加入少許胡椒粉，醃漬15分鐘。
5、剩餘的蔥段 薑片碼放在盤子底部。
6、醃漬好的龍利魚柳放 ...
燉羊肉可以放花椒，在燉或炒羊肉時，放入適量的花椒，能去除羊肉的羶氣味。為了去除羶味，很多人在做羊肉的時候，都會選擇放花椒，可是花椒放少了感覺起不到作用，放多了又破壞羊肉的味道。 ...
鯰魚屬於肉食性魚類，小型魚類多為其捕食物件。
大家都應該知道鯰魚效應這個典故，挪威人在運送沙丁魚過程中，會在裝滿沙丁魚的魚槽裡放進一條以魚為主要食物的鯰魚。
沙丁魚生性喜歡安靜，追求平穩，導致大量的沙丁魚缺氧而死亡。放進鯰魚後，由於沙丁魚見了鯰魚十分緊張，左衝右撞，四處躲避，加速遊動，沙丁魚缺氧的 ...
燉魚不放大料，因為這樣會對魚的鮮美產生影響，味道也會發生變化。可以在燉魚之前用八角來爆鍋，能夠讓魚做出來之後味道更香，而且不會對魚本身的鮮美產生影響。在燉魚的時候也可以適當的放一些菌類，例如香菇，這樣也能夠起到增香提鮮的作用。 ...
1、養馬鯛魚不用放鹽，可以放幾塊岩石加大混養密度，再加入些底沙，珊瑚砂就是不錯的選擇，它能幫助穩定水質，提高水的硬度。養馬鯛魚的水缸是越大越好，馬鯛很會挖，也很能吃，所以濾系統越強大越好，能確何水質乾淨。如果放野草，就好用石頭壓住根系，不然三兩下就被馬鯛魚挖起來了。關於馬鯛魚怎麼養好，從三方面著手，其一是 ...
需要放料酒，料酒可以起到去除羊肉的腥味，清燉羊肉時，將羊肉洗乾淨後，切成小塊，這樣方便快速煮熟，倒入鍋中，放入清水、生薑、料酒，大火燒開後轉小火燉半個小時即可。
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎 ...