1、材料：石膏15g，杏仁5g，枇杷葉2片，雪梨2個，蜂蜜30g。
2、將杏仁研泥，用布包裹著批杷葉與石膏同時煎。
3、去渣取汁，將雪梨去皮，搗爛絞取汁液，兌入藥液中，共取藥汁約500mL，然後分次調入蜂蜜飲用。
1、材料：石膏15g，杏仁5g，枇杷葉2片，雪梨2個，蜂蜜30g。
2、將杏仁研泥，用布包裹著批杷葉與石膏同時煎。
3、去渣取汁，將雪梨去皮，搗爛絞取汁液，兌入藥液中，共取藥汁約500mL，然後分次調入蜂蜜飲用。
“立秋之日涼風至”，2021年8月7日將迎來立秋節氣。立秋後的天氣依舊“火爆”，暑熱尚未消退，秋燥漸起，人體很容易出現皮膚幹癢、口鼻乾燥、毛髮乾枯等情況。而且燥易傷肺，可能會引發呼吸道疾病。所以，立秋後的重點是養肺，在飲食上應多一些能夠潤肺降燥的食物。
立秋養肺為先，這些養肺潤肺食物要常吃
1、梨
梨甘甜多汁，果肉細嫩，含有纖維素、糖類、多種維生素和礦物質，被稱為“百果之宗”。中醫認為，生梨性寒味甘，有清心潤肺、清熱解毒、潤肺止咳等作用，可用於輔助治療上呼吸道感染所致的咽喉幹痛癢、聲音嘶啞、乾咳、痰黃等症，對便秘、小便赤短亦有效。
現代醫學證明，梨確有降燥潤膚、止咳化痰的功效。但是，梨屬於寒性食物，吃多會傷脾胃，所以脾胃虛寒、寒性體質、腹瀉者建議把梨蒸熟或做成湯、羹食用，以免加重寒症。
2、銀耳
銀耳，又叫白木耳，性平，味甘淡，歸肺、胃、腎經，富含蛋白質、植物膠質、銀耳多糖、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、肝糖、維生素B族、維生素D、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等營養素，自古以來就被人們看作延年益壽的珍品。
現代醫學普遍認為，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，對陰虛火旺、肺熱咳嗽、大便秘結、虛熱口渴、喉嚨幹癢等症均有一定的療效。
不過，銀耳也並非人人都能食用。風寒咳嗽、溼痰壅盛、咳嗽多痰、陽虛畏寒及大便洩瀉者不宜常吃銀耳。
3、山藥
在潤肺養肺食材中，山藥總是名列前茅。這是因為山藥中含有的皂苷黏液質有潤滑作用，能夠幫助我們滋陰潤肺，對肺虛久咳、虛喘有輔助治療效果。經常食用山藥（煮粥或與木耳搭配清炒）可以讓肺部保持年輕。
4、蓮藕
中醫看來，蓮藕性寒，能夠清熱降火，對於上火引起的一些症狀有著改善的作用，並且蓮藕可以和多種食物搭配食用，蓮藕和蓮子一起食用的話，可以補肺益氣，蓮藕和百合一起食用的話，則可以潤肺止咳，所以冬季食用蓮藕，也能夠潤肺止咳。
5、百合
這裡的百合並不是指平常看到的百合花，而是一種食用一種藥食兩用的物質。清代醫家吳儀洛曾指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚於五味之酸收也。百合有養陰清熱、潤肺止咳等功效，並且烹飪方式有很多，可以和大米一起煮粥，也可以和銀耳，紅棗等等食物一起煮湯，還可以和西芹等等食物一起炒食。日常生活中買到的大部分都是乾製之後的百合，新鮮的百合比較少。
6、蜂蜜
蜂蜜的推薦指數是四顆星，關於蜂蜜的食療方法有一句俗語叫做：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，蜂蜜有著潤肺止咳，滋補養顏，潤腸通便的功效。關於蜂蜜的食用溫度有很多種說法，小編這裡推薦用溫水沖泡。
7、豆漿
《本草綱目》中記載豆漿“利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。自古以來，豆漿就是養生佳品，而且四季皆宜。春秋飲豆漿，滋陰潤燥；夏飲豆漿，生津防暑；冬飲豆漿，驅寒補虛。另外，豆漿中含有多種維生素，其中的維生素B族有助於維持皮膚和頭髮健康，維生素E能促進新陳代，保持肌膚滋潤，秋季飲用可幫助我們緩解皮膚幹癢、口鼻乾燥等問題。
2020寒露養生食譜推薦 六款食物寒露吃去燥潤肺
川貝燉雪梨
原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
做法：雪梨洗淨削皮切開去核掏空，成一個梨盅。梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
功效：川貝燉雪梨是一種滋補的食物，大家都很熟悉，在秋季的時候適合食用。當中的川貝可以清熱，可以入肺經，潤肺化痰。
拔絲山藥
原料：山藥500克、白糖、植物油、清水、香油各適量。
做法：將山藥削皮洗淨，切成滾刀塊，備用。植物油燒至五成熱，把山藥放入油內炸透，至金黃色，撈出，控淨餘油。
功效：在寒露的時候，可以吃些山藥，山藥當中富含碳水化合物和膳食纖維，當中還含有多種維生素，鈣、磷、鉀、鈉等營養物質。
清蒸螃蟹
原料：大閘蟹、香醋、白糖、生薑。
做法：把大閘蟹放在清水裡洗淨，養半天，使它排淨腹中汙物，然後用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀;把薑末、香醋、白糖調和成蘸料;鍋中放入足夠的清水，水中放幾片薑片，水開後把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟;取出後解去細繩，裝入盤中即可。
功效：在這個時候吃螃蟹是很好的，蟹肉質細嫩，味道鮮美，大家都很喜歡吃。它的營養也是十分豐富的，當中的蛋白質含量很高，鈣、磷、鐵等含量也是比較高的。
大棗蓮子銀杏粥
原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
功效：養陰潤肺，健脾和胃。
苡仁燉豬蹄
原料：苡仁200克，豬蹄兩對，料酒、姜、蔥、鹽等適量。
做法：將豬蹄洗淨開邊，與苡仁同放入鍋內，加入少量水、料酒、姜、鹽等，先用大火煮開後，改用文火慢煮兩個小時左右，豬蹄爛熟即可。
功效：養陰潤膚，利溼美白。
海帶燉鴨
原料：淨鴨500克、淨海帶150克。
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊。將鴨和海帶在開水中焯一下。加水燒開，撈去浮沫，加入大蔥末、薑末、料酒、花椒用慢火燉至爛熟，再加入精鹽、胡椒粉、味精，調味即可。
功效：秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防秋燥。中醫稱鴨為“藥”和滋補上品。這是因鴨肉具有較高的營養價值，鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高，比豬肉低。