12到15分鐘即可，魚肉的厚薄不同，大小不同，所以時間也不同。魚眼珠突出來了就算熟透了，用筷子戳一下最厚的那塊，骨肉分離就表示完全熟透了。
清蒸大白魚須做法：
⒈將活白魚收拾乾淨，入沸水鍋中略燙一下撈出，刮淨黑皮洗淨，兩面剞上斜十字花刀，放入容器內，加肥膘肉、玉蘭片、火腿片、油菜段、精鹽、料酒、花椒、蔥、米醋2克、姜塊15克、雞清湯300克上屜蒸熟取出，揀去蔥、姜塊和肥膘肉不用。
⒉將魚輕放在湯碗內，原湯瀝入炒勺保燒開，撇去浮沫，加入味精澆在魚碗內，再將玉蘭片、火腿片、油菜段交替擺在魚上，上桌時帶米醋、姜米15克佐食即可。
入鍋時間為8至10分鐘。方法如下：
1、田雞去皮去內臟，並切除頭尾與爪，切成小塊；
2、然後加入糖，鹽，油，生粉，生抽與薑絲；
3、拌均勻；
4、電飯煲裡注入清水，煮沸後，將調好味的田雞放入；
5、蒸8至10分鐘，即可開啟蓋；
6、取出慢慢享用。
1、清蒸魚的的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算，不同種類的魚、不同大小的魚，蒸的時間是不一樣的，一般在8分鐘-15分鐘之間。
2、清蒸魚注意一定要在蒸鍋的水燒開後，再放魚下鍋蒸，這樣能夠快速將魚肉蒸熟，肉質更鮮嫩。
3、如果冷水下鍋蒸，魚肉在逐漸升溫的水蒸氣中蛋白質慢慢收緊，而且冷水蒸的時間也比較長，這樣蒸出來的魚肉質會變老，吃起來口感變差。
1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快的熟。在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟。
2、方法是：將魚處理乾淨，然後在盤中放幾片生薑。再將魚身上擦些料酒、薑絲和鹽，擦均勻之後擺入盤中。鍋中燒開適量水，一定要水開後再放入盤子中的魚， ...
１、食材：武昌魚、蔥、姜、辣椒、鹽、蒸魚豉油、生抽、香油。
２、武昌魚洗淨，去掉黑膜，粘液刮乾淨。蔥一半切絲一半切塊，薑切片，紅辣椒切絲。
３、在魚身內外抹鹽和料酒，放薑片和蔥，醃十分鐘。
４、下鍋蒸１２分鐘左右。在碗中倒入蒸魚豉油、生抽、香油調成汁。
５、魚蒸好後，姜和蔥去掉，將料汁倒在 ...
1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快的熟。
2、為了保持魚的鮮美我們蒸魚，魚不易過大一般在600克左右最佳。將魚殺好洗乾淨，在魚背上兩邊割三刀。
3、將食鹽均勻抹於魚背上，到入料酒醃製10分鐘。同時切好薑絲，蒜，蔥香菜 ...
1、蒸魚根據魚的種類和做法不同，蒸的時間也不同。一般情況下蒸15分鐘左右即可。
2、清蒸魚是熱水蒸。魚的肉質細膩，脆嫩，一般只需要幾分鐘的蒸煮就會熟透，若是蒸煮的時間太長反而會肉變老，口感下降，因此，蒸魚時一般都是先將水燒開，然後放上魚，大火蒸幾分鐘即熟透，再關火燜幾分鐘就能很好入味。
3、清蒸魚 ...
二十秒左右。八爪魚，也叫章魚、烏賊，當地叫它八大蛸，是海邊人最常吃的海鮮。它的口感鮮美，做法豐富，可以直接生吃、或者辣炒、水煮、包包子、曬乾當小零食等等，任何做法都很鮮美。
八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老的天然牛磺酸。不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。 ...
大蝸牛一般需要煮40到50分鐘。
燒蝸牛
材料：蝸牛兩斤、蔥薑蒜適量、幹辣椒十個、糖、豆瓣醬、花椒、八角、陳皮、小茴香、料酒、香葉。
做法：
1、蝸牛放水裡，最少吐泥兩天。
２、用鋼絲球一個個刷乾淨。
3、蔥薑蒜切片，準備八角三四粒，香葉四五片，幹辣椒十個，花椒、陳皮、小茴香各一小 ...
1、常見的就是一分鐘的時間。
2、一定是需要將水完全的煮沸，放進去的墨魚能瞬間熟透，快速的將墨魚放進鍋裡面，只是簡單的水煮就好了。八爪魚只需要煮1到2分鐘就可以了，首先是要把鍋裡的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。 ...