用料：魚、蒸魚豉油、植物油、料酒、鹽、蔥部分切片部分切絲、姜部分切片部分切絲 。
清蒸龍鱗魚的做法：
1、在魚身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些薑片，醃製10分鐘；
2、醃製好的魚，擺在盤子上，放入蒸鍋，蒸15分鐘；
3、蒸好的魚取出後鋪上蔥絲、薑絲，淋上蒸魚豉油；
4、燒熱一勺油，澆在魚身上即可。
1、材料：龍利魚1條，姜適量，蔥適量，生抽適量備用。
2、首先將魚去鱗開膛洗淨，切成段備用。
3、接著將魚塊上盤撒上薑絲，生抽。
4、準備一個鍋放水開始煮。
5、接著水開後入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可。
1、魚柳清洗乾淨；
2、用鹽、料酒塗抹魚柳全身，放入薑絲、蔥段，靜置10分鐘；
3、裝上蒸盤，上鍋約蒸6分鐘至熟；
4、把魚盤取出，去掉盤裡多餘的湯汁、薑絲、蔥段；
5、淋入豉魚豉油，重新放入蔥葉6炒鍋放油，把油燒至冒青煙，然後淋入魚盤。 ...
1、主料，龍利魚柳、料酒、檸檬、生薑、蔥、橄欖油、蒸魚豉油、清蒸龍利魚的做法
2、步驟，在魚里加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃製15分鐘。蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出。蔥切成小段後撒在魚上。鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上。加一點蒸魚豉油即可。
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1、首先準備食材：龍利魚350克，胡椒粉適量，料酒適量，蒸魚豉油適量，生薑1小塊，大蔥1根；
2、龍利魚從冰箱中取出來，解凍，在解凍龍利魚的過程中，便可將大蔥取蔥白擇洗乾淨後，斜著切成段，生薑1小塊洗淨後，切成稍微薄一點的片；
3、待龍利魚解凍好後，用清水沖洗乾淨，並且將其中的水分給瀝乾，先放入在 ...
需要。龍利魚屬於一種深海優質魚，魚鱗比較堅硬，很難被蒸熟，就算被蒸熟口感也不好吃，反而容易影響龍利魚肉質，所有龍利魚在蒸的時候需要將其去皮，蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、可口。
清蒸龍利魚一天吃多少好：建議一天吃150-200克左右即可。龍利魚味甘性平，其中含有大量的蛋白質、纖維素、脂肪、維生素等營養成分 ...
鰨米魚做法：
1、準備鰨米魚一條，料酒五勺、鹽5g、胡椒粉適量、剁椒薑末適量；
2、魚解凍，去內臟、去鱗，洗淨，用料酒、鹽、胡椒粉醃半小時；
3、魚裝盤，抹上剁椒和薑末，水燒開，上鍋蒸；
4、蒸五六分鐘後取出，撒上蔥花、花椒粉，將花生油燒燙澆蔥花上即可。 ...
不放。主料：龍利魚柳。
調料：蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。
做法：1.主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。
2、蔥切段，薑切片備用。
3、魚肉控幹水分，加入薑片、料酒。
4、加入少許胡椒粉，醃漬15分鐘。
5、剩餘的蔥段 薑片碼放在盤子底部。
6、醃漬好的龍利魚柳放 ...
材料：同羅魚1條，乾麵粉適量，糖適量，醋適量，番茄沙司適量，蔥薑絲適量，胡蘿蔔絲，豌豆適量。
做法：
1、銅鑼魚去腮、內臟、鱗淨洗。
2、在魚的身上切上花刀，均勻的撒上一層乾麵粉。
3、鍋裡放油燒熱至七成熱。
4、先炸魚頭，在把魚全部放進去炸。炸成金黃色撈出。
5、碗裡放入糖、醋、 ...