減肥每餐都要吃適量蛋白質

　　每餐都要吃適量的蛋白質食物 蛋白質是調節新陳代謝的重要物質，缺少蛋白質會讓人暗淡無光，所以在飲食的過程中，儘量的吃一些蛋白質的食物，但是有很多動物蛋白質會也含有脂肪，因此，蛋白質也是不宜多吃的，一般每餐50-150克就差不多了。蛋白質食物的主要來源有：瘦肉、深海魚、蛋、奶製品;而植物性的蛋白質有豆類、堅果、穀類等食物。

　　攝取需要的脂肪 脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護人的內臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會提高膽固醇，還會造成各種慢性病的發生。含有脂肪的動物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅果等食物。在吃含脂肪食物的時候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。

　　糖類的食物挑著吃 糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對於減肥的人來說，平時可以多吃複合型多糖類，包括膳食纖維等。主要來源的食物有米飯、玉米、全穀類、甘薯等食物。減肥的人平時可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。

　　取決於粥。

　　飲食最重要的就是營養搭配。一日膳食中食物構成要多樣化，各種營養素應品種齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。粗細混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養素。

　　即使營養搭配合理每餐都喝稀飯還是有不合理之處。因為稀飯水分較多，中青年人及活動較多的孩子容易餓，不宜當午餐，並且控制水份攝入的病患不宜。

　　節氣大雪節氣吃什麼好 大雪節氣傳統與養生食物都要吃

　　節氣大雪節氣吃什麼好——傳統食物

　　1、羊肉

　　“冬天進補，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

　　至於北方民族，這個時候已相當寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯絡感情的時刻。

　　2、狗肉

　　俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，餘色微補”記載。

　　據說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產婦補體的佳品相互贈送。

　　3、紅黏粥

　　大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

　　粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

　　節氣大雪節氣吃什麼好——養生食物

　　1、大白菜

　　大雪節氣期間空氣特別乾燥，冷冷的寒風讓不少朋友的皮膚開始出現乾燥的情況，不少上班族到了單位之後，又關在開著暖氣的空調間裡，皮膚的水分也相應地流失得更快。對於愛美的女性來說，大白菜不僅是有營養的補品，而且冬季吃還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。

　　專家特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對儲存水分更好，菜內的水分損失減少，水溶性營養素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利於刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養顏的效果。

　　2、大紅蘿蔔纓

　　大雪節氣的到來，標誌著秋冬季節交替正式開始，這是時節陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食慾均會發生變化。所以，要適當調整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。

　　鈣是構成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，因此，應該及時予以補鈣。

　　很多人認為買來的大紅蘿蔔削掉蘿蔔纓是順理成章的事，但蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，尤其是女性朋友。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養元素表中，每100克紅(胡)蘿蔔纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿蔔纓含鈣238毫克，青蘿蔔纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。

　　3、大蔥

　　中醫養生學認為，大雪節氣前後，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。

　　大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段，風寒感冒的主要症狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃;如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬於風寒感冒。風寒感冒雖然病因是感染了風寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內因。所以，天氣寒冷的時候適當吃些益氣通陽的食物，有助於預防風寒感冒。