1、減脂只吃一餐是可以的，因為你攝入的飲食量少，從而能夠達到減少體重的效果。只是這樣的方法並不健康，很可能會出現副作用。同時，對於沒有意志力的人來說，如果只吃一頓飯，是很難堅持下來的，長期減減停停，飢餓感會越來越嚴重。從而在停止之後，就會想要吃比平常更多的食物，這樣的話很可能會引起反彈，甚至會變得比之前的體重還要重。
2、一天只吃一頓飯確實可以減肥，但是如果你一旦開始正常飲食，馬上就會反彈，甚至比減肥前更加胖，而且這種減肥方法對身體傷害很大，所以建議大家還是不要採用這種方法減肥。長期每天只吃一頓飯的危害為了避免囤積脂肪，按時吃飯是很重要的事情，還是為了健康，也是為了長期的瘦身效果考慮。減肥並不是越快越好，雖然一天只吃一頓飯或許能讓你快速瘦下來，但以健康為代價是不划算的。最好的減肥方式就是少吃零食，多運動，外加一份堅持。
1、減脂期間吃可以黃瓜，黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能抄有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。
2、黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。
3、黃瓜的熱量很低，每100克只有15大卡的熱量！對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，也是一種理想的食療良蔬。
每天只吃一頓飯減肥對身體健康危害大，主要表現在以下幾方面，並不是健康有效的減肥方法，不建議嘗試。 對胃傷害大 人在飢餓的情況下，腸胃會分泌更多的胃酸傳遞飢餓資訊。如果沒有及時的進食，而是繼續長時間的空腹，就會出現胃酸過多，出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛“等病態，而且長期胃酸過多還會腐蝕胃壁，造成胃潰瘍。
易造成營養不良 一方面只吃一頓飯進食的營養物質，很難滿足一天24小時的營養需求。一方面由於長期進食量減少，身體為了適應變化，會慢慢趨向低基礎代謝，身體吸收營養物質的能力會下降。長期下去容易造成營養不良，抵抗力下降。
引起低血糖頭暈 空腹的時候血糖會下降，如果只吃一頓飯，那意味著有差不多二十小時的時間是呈飢餓狀態。持續不進食，血糖只消耗不補充就容易出現低血糖，表現出來的症狀就是頭暈、四肢無力。
導致女性月經不調 女性每天只吃一頓飯減肥，長期以往會影響內分泌，出現氣血不足， 臉色蒼白，導致月經不調，經血量少或者月經推遲，甚至可能出現閉經，影響生育能力。