減脂牛腩怎麼做

　　1、牛腩500g，土豆500g，薑片適量，八角1個，香葉2片，花椒一小撮，幹辣椒5個，老抽15ml，料酒15ml，鹽4g，糖2g。

　　2、牛腩洗淨，瀝乾水份備用。

　　3、鍋熱後倒少量油，待油溫燒到七成熱時，放牛腩煸炒。

　　4、當牛腩的血水徹底炒幹直至出現焦糖色後，調中小火，加入薑片、八角、香葉、花椒和幹辣椒炒勻。

　　5、當調料炒出香味後，烹入料酒炒勻。

　　6、再倒入老抽炒至牛腩均勻裹上色。

　　7、加入足量開水大火燒開後，撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燜燒。

　　8、燒牛腩的同時，土豆去皮洗淨，切成與牛腩大小相當的塊，入油鍋中炒至表面微焦。

　　9、當牛腩燒至軟爛後，將炒好的土豆加入牛腩鍋中，繼續燜10-20分鐘，最後調入鹽和糖拌勻後大火收汁即可，這樣做的牛腩很減脂。

　　1、學會合理控制自己的飲食習慣。

　　在開始減脂前，你首先要做的事情是先計算你自身每天所需要攝入多少食物量，人體每天都是有一個最低的攝取食物量標準，你要達到這個標準才能讓你自身充滿能量，不會出現過於虛弱的情況。當你知道了自己的最低攝取量後，你要做的就是嚴格控制自己的飲食。

　　2、健身動作要以重量訓練為主。

　　當你調節好自己的飲食習慣後，接下來就是訓練的事情了。在減脂期間你不能讓自己不去鍛鍊，鍛鍊可以讓你脂肪減少的更快速。

　　在減脂期間我們的鍛鍊最好是以大重量的鍛鍊為主，大重量鍛鍊的動作最好選擇多關節的鍛鍊動作，就比如像深蹲、硬拉、臥推等這類的鍛鍊動作。這些動作可以最大程度的鍛鍊到你全身的肌肉，可以讓你的身體得到綜合性的鍛鍊。

　　3、適當的進行有氧運動鍛鍊。

　　在減脂期間，我們不僅要進行力量訓練的鍛鍊，還要給自己規劃出一些時間來給有氧鍛鍊，有氧是個讓你快速減少脂肪的鍛鍊動作，在有氧鍛鍊中，你可以選擇些跳繩、跑步、爬樓等這些鍛鍊方式。

　　但是，在有氧的鍛鍊中，我們要給自己設定適當的鍛鍊量，你不能一次就鍛鍊個三、四個小時，這樣的有氧會讓你身體承受不住，對於肌肉的消耗也是很大的。

　　1、主料：吐司片2片。

　　2、輔料：油10克、雞蛋1個、生菜1片、火腿腸1片、沙拉5克。

　　3、做法：

　　（1）油鍋放入雞蛋，翻面煎至金黃色取出。

　　（2）放入吐司片，煎至兩面金黃後取出。

　　（3）在一片吐司片上依次放上生菜、雞蛋、火腿，然後再火腿上抹上沙拉。

　　（4）合上另一片吐司，切開後即可享用。