水分測定的方法有熱乾燥法、蒸餾法、卡爾費休法、水分活度AW的測定。隨著科學研究的發展和生產技術的進步水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本專案之一，作為各類物質的一項重要的質量指標。
水分測定可以是工業生產的控制分析，也可是工農業產品的質量簽定；可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析；可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。
測定熔點的方法一般有三種方法，測定易粉碎的固體藥品、測定不易粉碎的固體藥品（如脂肪、脂肪酸、石蠟、羊毛脂等）、最後是測定凡士林或其他類似物質。
熔點是指某種物質從固態變成液態時的溫度，沸點則是從液態變為氣態時的溫度。高熔點是晶體將其物態由固態轉變(熔化)為液態的過程中固液共存狀態的溫度。
亞硝酸鹽的測定方法有紫外可見分光光度法(比色法)、催化發光光度法(鎘還原分光光度法)、示波極譜法、氣相色譜法和高效液相色譜(HPLC)法等等。
亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。
測定微生物數量的常用方法有血細胞計數法，稀釋塗布平板法，濾膜法，比濁法，顯微鏡直接計數法。
血細胞計數法是將稀釋的菌液樣品滴在血細胞計數板上，在顯微鏡下計算4~5箇中格的細菌數，並求出每個小格所含細菌的平均數，再以此為依據，估算總菌數。
稀釋塗布平板法原理：每個活細菌在適宜的培養基和良好的生長條件 ...
測定微生物數量的方法有：直接計數測定，根據微生物種類，用血球計數板和細菌計數板計數。比濁法，根據菌懸液的濃度在一定範圍內與光密度成正比，可以用分光光度計測OD值，用OD值表示樣品菌液濃度。
直接計數測定是檢測細胞增殖的方法之一，簡單易操作，也非常公認，只是耗費時間長，所需細胞量多。比濁法又稱濁度測定法 ...
主要方法：
1、利用電磁和介電常數技術：需要使用辛烷值測定儀，價格4萬左右，普遍使用這種辦法。
2、利用中紅外技術：需要購買利用這種技術製成的測定儀，臺式的價格在40萬左右，手持的價格在15萬左右。
3、利用發動機馬達測試：這種方法測試結果準確，價格和維護都很高昂。一般只有大型石油公司才用的起 ...
1、容量法，重鉻酸鉀氧化一油浴加熱法來測定土壤有機質含量；
2、重鉻酸鉀容量法，測定土壤中的有機質是用氧化性強的重鉻酸鉀硫酸溶液與土壤中的有機碳發生氧化還原反應，它們之間存在定量關係，再用標準還原劑滴定剩餘的重鉻酸鉀；
3、目視比色法，測定原理，用不同濃度的葡萄糖標準溶液作出一系列濃度的標準對照品 ...
常見的普朗克常數的測定方法有光電效應法、X 射線連續譜短波限法、電子衍射法等。
普朗克常數記為h，是一個物理常數，用以描述量子大小。在量子力學中佔有重要的角色，馬克斯普朗克在1900年研究物體熱輻射的規律時發現，只有假定電磁波的發射和吸收不是連續的，而是一份一份地進行的，計算的結果才能和試驗結果是相符 ...
1、環刀法。本試驗方法適用於細粒土。
2、蠟封法。本試驗方法適用於易破裂土和形狀不規則的堅硬土。
3、灌水法。本試驗方法適用於現場測定粗粒土的密度。
4、灌砂法。本試驗方法適用於現場測定粗粒土的密度。
土工試驗是工程地質勘察工作的一個重要環節，它為工程設計和工程地質勘察中研究土體變形機理及 ...
可溶性糖含量的測定方法：氣相色譜法、連續流動法、蒽酮比色法、銅還原碘量法、液相色譜法、蒸發光散射法，及原子吸收法。現以氣相色譜法和連續流動法為例進行具體介紹：
氣相色譜法：
用糖醇衍生化成乙酸酯，用石英毛細管色譜柱對稻子、小麥麩皮樣品進行分析測定，得到樣品中可溶性NSP各組成單糖的色譜峰，並依據色 ...