游泳的能量消耗在每小時1000千卡左右。游泳是人在水的浮力作用下產生向上漂浮,憑藉浮力透過肢體有規律的運動。隨著游泳運動的發展,游泳被分為實用游泳和競技游泳兩大類。實用游泳又分為側泳、潛泳、反蛙泳、踩水、救護等;競技游泳分為蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳、自由泳。等級為:三級、二級、一級、健將、國際健將。
游泳的能量消耗在每小時1000千卡左右。游泳是人在水的浮力作用下產生向上漂浮,憑藉浮力透過肢體有規律的運動。隨著游泳運動的發展,游泳被分為實用游泳和競技游泳兩大類。實用游泳又分為側泳、潛泳、反蛙泳、踩水、救護等;競技游泳分為蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳、自由泳。等級為:三級、二級、一級、健將、國際健將。
體力活動。人體不僅在活動時需要消耗能量,在安靜狀態下也需要能量維持體溫、心跳、呼吸、血壓等各項基本生命活動。人體能量主要來自於碳水化合物、脂類和蛋白質三類產熱營養素。人體每日的能量消耗主要由基礎代謝、機體活動和食物特殊動力作用三方面構成。基礎代謝是維持生命的最低能量消耗,即人體在清醒、靜臥、空腹(進食後12~14小時)、思想放鬆、室溫(18~25℃)時,維持呼吸、心跳、體溫、迴圈、腺體分泌、肌肉一定緊張度等生理活動過程所消耗的能量。一般年齡越小,基礎代謝能量相對越高;男性基礎代謝能量高於女性;體型高瘦者,基礎代謝能量高於矮胖者。另外,環境溫度、內分泌、營養狀況、疾病也影響基礎代謝。基礎代謝能量可粗略估計為男性每千克體重每小時4.18千焦,女性每千克體重每小時3.97千焦。機體活動有腦力活動和體力活動,腦力活動消耗的能量較少,可以忽略不計;體力活動強度大小、活動時間長短、動作熟練程度等,都影響能量的消耗,這是人體能量消耗中變動最大的一部分。
1、基礎代謝
是指維持機體最基本生命活動中熱能的消耗。一般是指清晨睡醒後未進餐前仍靜臥在床上的狀態,此時只有肺的呼吸和心臟搏動等最基本的生命活動。因年齡、性別和體表面積影響基礎代謝,所以用基礎代謝率(BMR)表示。
2、體力活動
體力活動是影響人體能量消耗的最主要因素。在體力活動中需要消耗能量,除消耗機械能外,有關細胞組織、器官合成許多物質也需要消耗能量。肌肉活動越強能量消耗越大,肌肉活動持續時間越長能量消耗也越大。
3、食物特殊動力作用
因攝取食物而引起能量消耗增加的現象稱食物特殊動力作用。如碳水化合物攝取6694千焦(1600千卡),按理只能產生6694千焦(1600千卡)的能量,但實際上產生了7096千焦(1696千卡)的能量,增加了6%,攝取脂肪和蛋白質時也有這種現象,可分別增加能量4% ~5%和30%,其中蛋白質特殊動力作用最強。這種額外增加的能量,不是來源於食物,而是體內儲備的能量,所以只能視為一種消耗,故在計算能量的供給時,將食物特殊動力作用所引起的能量消耗以10%計算,即在基礎代謝率加體力勞動能量消耗,再加10%的能量為總能量消耗。
4、生長髮育
兒童和孕婦所消耗的能量還包括生長髮育的能量。新生兒按千克體重與成人比,能量消耗多2~3倍;3~6個月嬰兒每日有15% ~23%所攝入能量被機體用於生長髮育的需要而保留在體內。孕婦除供給胎兒的生長髮育外,機體本身進一步發育也需特殊能量。人體所需的能量來源於碳水化合物、脂肪和蛋白質。三者在體內經過氧化都可產生能量,故稱生熱營養素。1克碳水化合物產生16.7千焦(4千卡),1克脂肪產生37.6千焦(9千卡),1克蛋白質產生16.7千焦(4千卡)。在合理的膳食中應當有一個適當比例,根據中國人的膳食習慣,碳水化合物所提供的能量佔總熱量的60% ~65%,脂肪佔20% ~25%,蛋白質佔10% ~15%。