蘿蔔白菜各有所愛，根據個人口味，各有各的特色吧。
湄公魚：湄公魚是野鯪亞科的一種魚類。
鱸魚：鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
蘿蔔白菜各有所愛，根據個人口味，各有各的特色吧。
湄公魚：湄公魚是野鯪亞科的一種魚類。
鱸魚：鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
湄公魚製作成水煮魚較好吃。
水煮湄公魚具體做法：
1、材料：湄公魚肉250克、青蒜150克、芹菜心100克、幹辣椒15克、郫縣豆瓣40克、清油200克、醬油15克、蒜片15克，水豆粉、清湯各適量；
2、將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，醃15分鐘；
3、燒開一小鍋水，將豆芽洗淨後，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用；
4、在乾淨的炒鍋中加油，油熱後，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及乾紅辣椒中小火煸炒；
5、加水，待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，5分鐘即可關火；
6、把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中，另取一干淨鍋，倒入半斤油。待油熱後，關火待涼；
7、鍋中入花椒及幹辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味；
8、鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中即可。
清江魚指的是生活在湖北清江庫區的魚，由於這裡水質良好，水源充足，所以魚的種類很多，比較常見的有清江江團，也就是鮰魚。而湄公魚指的是鯉科湄公魚屬的一種魚，也叫芒魚。它不僅味道鮮美，還有較高的營養價值。