1、盤龍菜。又稱卷切，系明朝宮庭御膳佳餚。紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。
2、雲霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，慄香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風格。
3、山靈野生葛粉。採用千年野生葛粉精製而成。具有清涼解熱、生津止渴、昇陽發表、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功能。
4、米茶。鍾祥特有的地方風味小吃。限於夏天食用，俗稱炒米茶。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，天氣越熱越爽口。
5、長壽米。產於鍾祥市長壽鎮。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，含多種人體必不可少的微量元素，是鍾祥人長壽的重要因素。
石首鮰魚：石首鮰魚指產地在石首、名字叫石首的長江鮰魚。
糰子：糰子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥製作而成，外表白白圓圓扁扁，裡面包的主要材料是胡蘿蔔、臘肉、臘豆腐，口味有些些辣，味道極好，是石首人超愛的美食。
豆巾：將大米和綠豆按比例兌好加水泡溼磨漿。
炒米：炒米是直接將生大米炒熟，與炒瓜子花生差不多。
餈粑：將糯米煮熟了，趁熱使勁搗成一塊，冷卻以後變硬了，然後可以切成一片片的，煎著吃或者烤著吃。
頂糕：頂糕的原材料主要是糯米粉，最後還會在上面
湖北荊門特產如下：
漳河茶葉是湖北省荊門市漳河鎮的茶葉特產，它主要以觀音茶為主，漳河茶湯色谷黃透綠清澈明亮， 顯毫量特高， 開湯濃郁，慄香持久，茶湯醇厚滿口回甘，滿口高慄香。尚香牌風乾雞為荊門傳統醃臘製品，其源流可追溯到屈原《招魂》中的露雞，以三國時劉備夫人孫尚香製作而出名，此雞採用低溫冷風乾燥技術，表面呈醬黃色，肉質爽口，回味悠長，曾獲中國市場名牌產品稱號，食法多樣，尤以原味沿香雞味佳。山靈野生葛粉採用千年野生葛粉精製而成，經科學檢測，富含澱粉、蛋白質、全糖等多種營養成分及鈣、鐵、銅等10多種人體必需的微量元素，具有清涼解熱、生津止渴、昇陽發表、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功能。
鍾祥五大特產：
1、盤龍菜：又稱卷切，系明朝宮庭御膳佳餚。首創於湖廣安陸州興獻王宮邸。為宴席上的美食上品。紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。現在，它已成為過年時鐘祥每家每戶飯桌上都能見到的傳統特色菜，也稱蟠龍菜。
2、雲霧茶：產於大洪山南麓的娘娘寨。素有荊州屋脊之稱，平均海拔75 ...
1、蟠龍菜。蟠龍菜是鍾祥市傳統名菜，已列入《中國菜譜》，主要原料有豬肉、雞蛋、澱粉、麵粉。
2、米茶。米茶是鍾祥地區的地方風味小吃，由大米炒制而成，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用。
3、野生葛粉。野生葛粉有"長壽粉"之譽，富含澱粉、蛋白質、全糖等多種 ...
嘉魚特產如下：
1、嘉魚小磨香油，採用傳統工藝精製而成，清澈透明，芳香馥郁，營養豐富。
2、嘉魚麻糖，是獨具特色的地方風味食品，早在公元960年的宋代就開始製作，有1000多年的歷史，具有香、甜、白、薄、脆、味純、保鮮期長等七大特點，營養豐富，老少咸宜。多次被評為省、部優質產品，多次榮獲中國食品博 ...
湖北可以當作零食的特產：
1、孝感麻糖，“孝感麻糖”是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統的配方精心配製，經過12道工藝流程，32個環節制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養 ...
你瞭解湖北春節習俗嗎啊?湖北春節習俗有什麼特點?湖北春節有哪些習俗?下面就為大家詳細介紹湖北春節習俗。
湖北團風人春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的後生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地" ...
南京秦淮小吃、南京鹽水鴨、南京板鴨、南京雨花茶、南京雨花石、南京雲錦、南京櫻桃、南京桂花鴨、南京陵園西瓜、南京鴨血粉絲湯、南京木雕、南京蘆蒿炒香乾、南京鹹鴨肫、南京什錦菜包、南京百合、南京狀元豆、南京金陵折扇、南京天鵝絨、南京金陵金箔、南京金陵辟邪、南京楊花蘿蔔、南京仿古牙雕、南京香肚、南京癩葡萄、南京菊 ...
簡稱“建蓮”，已有1000多年的歷史。建寧的蓮塘條件極適合蓮子生長，所以這一帶所產的建蓮品質、藥性兼優，被稱為“蓮中上品”。建蓮的加工技術十分講究，經多道工序才能製成馳名中外的“穿心白蓮”。 特點：粒大圓潤，色如凝脂，耐煨易熟，湯汁清甜，香醇爽口，營養豐富。蓮子具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之 ...