湯圓一般煮多久

　　1、湯圓煮7分鐘左右就能熟了。

　　2、在煮湯圓的時候要注意方法，不然湯圓很容易破爛。

　　3、將鍋內的清水燒沸，生湯圓輕輕放入鍋中，用勺子攪拌以免粘鍋，湯圓上浮時加冷水，這樣可以加速湯圓的熟爛度。

　　4、反覆加兩次冷水，等湯圓都浮上來，就可以出鍋了。

　　糯米湯圓一般煮10分鐘左右就會熟。

　　煮湯圓的方法如下：

　　1、在鍋內放入適量冷水，然後燒開。

　　2、將湯圓放入開水中煮。

　　3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓已經全部漂在水面上時就可以關火了。這時候的湯圓已經熟了，可以開吃了。

　　1、牛肚一般煮2到3小時。

　　2、想加快煮的速度，可以放蘇打粉，發酵粉，因為遇水產生氣泡，把肉組織撐大，水進入肚裡就煮的較快；放茶葉也能有同樣的效果，還可以讓肉味更鮮美，放酵粉和茶包，煮半個小時左右即可。