湯圓浮起來再煮多久

　　湯圓浮起來大概還需要煮五分鐘左右，因為湯圓浮起來大概是七成熟，不需要煮太長的時間。判斷湯圓是否熟了可以用勺子試一試，如果粘勺子有彈力就說明熟了，如果是剛包好的湯圓可以開水下鍋，速凍湯圓則適合溫水下鍋。

　　湯圓浮起來要煮多長時間

　　湯圓浮起來大概需要煮五分鐘左右，因為湯圓浮起來的時候大概是七成熟，這個時候需要控制好時間，不能煮太長的時間，不然湯圓可能粘在一起，湯圓從下鍋到煮熟大概只需要十分鐘左右的時間。

　　判斷湯圓是否熟了可以看它是否變得透明。剛開始下進鍋裡面的時候湯圓是沉底的後來熟了就會慢慢的漂浮起來，這個時候需要轉小火煮，可以用勺子試一試，如果勺子碰到湯圓有彈力，會粘勺子就說明湯圓煮熟了。

　　剛包好的湯圓一般是要開水下鍋，因為剛包好的湯圓皮比較軟，開水下鍋之後能夠迅速的浮起來而且不容易破皮，但是速凍湯圓則要溫水下鍋，不然要是用熱水可能會夾生或者糊鍋，用冷水則會很難煮熟。

　　在開鍋之後,煮到餃子都浮起來了,然後再煮3-5分鐘,直到餃子皮變得稍微透明瞭,就可以撈出來了。

　　餃子,餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。

　　1、湯圓浮起來則代表湯圓已經熟了，因為生湯圓比較密實,密度比水大,放入水中時重力大幹浮力,就會沉在鍋底。湯圓入鍋後隨著水溫的升高,湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來,體積隨之增大,排開水的體積增多,所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，湯圓就會浮起來。所以看上去熟湯圓比生湯圓要大。

　　2、因為湯圓在滾開的熱水裡,先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了。這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了,空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。