1、炸速凍湯圓前不要解凍，不要先煮，直接炸。
2、需要提前準備好的材料包括：湯圓200克、雞蛋1個、麵包糠50克、食用油300克。
3、將所需要的速凍湯圓準備好。
4、將準備好的速凍湯圓放入裝有雞蛋液的碗中，使湯圓裹上蛋液。
5、將裹有蛋液的速凍湯圓放入麵包糠中，均勻裹上一層面包糠。
6、將裹好麵包糠的速凍湯圓放入油鍋中炸3分鐘。
7、三分鐘後從鍋中撈出晾涼即可食用了。
凍薯條炸時不用解凍，不解凍的目的是為了讓薯條更為酥脆而且不容易散，在炸好冷卻後不會一下子就變成軟妥妥，影響口感，如果一炸好就撈出直接裝盤，薯條會軟的。
薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。
空氣炸鍋烤腸用解凍，解凍完才能烤，空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟。相對而言，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，這個就是空氣炸鍋。
豆豉是以黑豆、黃豆為原料，發酵過的豆製品，一般從超市買來的豆豉，都是製成品，可以直接吃，不需要清洗，可以將豆豉直接拌在米飯裡吃，也可以炒菜當做調味品使用。
豆豉是用黑豆或黃豆，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。 ...
1、如果是野生的，可不用清洗；如果是人工種植的，可用水稍微沖洗便可。
2、藍莓鮮果不同於其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高階營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。
3、最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層 ...
枸杞吃之前要洗，枸杞在製作尤其是晾曬的過程中，不可避免會沾染很多的灰塵與細菌，所以要吃之前要洗比較衛生。不洗的話，汙漬就或許就藏在枸杞的褶皺中，若是直接食用的話，實在太不衛生了，對身體也不好，所以枸杞吃之前要洗。 ...
1、炸串需要解凍。
2、首先食材全部洗淨，一個個完整的穿好籤子，等著排隊跳進油鍋。Tips：不容易入味的食材，像是蘑菇、茄子、火腿、青椒等，
3、然後用五大勺燒烤醬，一勺蒜蓉辣醬，半勺甜麵醬，一勺耗油，一小勺白糖調製出來，也可以根據自己的口味稍作調整。
4、整個炸制的過程中，保持中火就行，一來 ...
速凍螃蟹在煮之前需要解凍，但在吃的時候一定加熱徹底，因為海鮮比較容易被微生物汙染。速凍螃蟹解凍有以下幾種方法：
1、冷水化凍：把凍螃蟹解凍水盆端到有溫度的地方，這樣化凍比較快。對於水產類、鮮肉類速凍食品，應該從冰箱的冷凍室移至冷藏室一攝氏度至十攝氏度，應將食品提前數小時至一天左右轉移；2、用鹽水解凍： ...
1、炸串需要解凍。
2、首先食材全部洗淨，一個個完整的穿好籤子，等著排隊跳進油鍋。Tips：不容易入味的食材，像是蘑菇、茄子、火腿、青椒等，
3、然後用五大勺燒烤醬，一勺蒜蓉辣醬，半勺甜麵醬，一勺耗油，一小勺白糖調製出來，也可以根據自己的口味稍作調整。
4、整個炸制的過程中，保持中火就行，一來 ...
山藥炒之前用焯。
清炒山藥
材料：山藥、鹽、胡蘿蔔、菜心、油。
做法：1、戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。2、鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。3、重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加鹽大火快速炒勻出 ...