速凍螃蟹在煮之前用解凍麼

　　速凍螃蟹在煮之前需要解凍，但在吃的時候一定加熱徹底，因為海鮮比較容易被微生物汙染。速凍螃蟹解凍有以下幾種方法：

　　1、冷水化凍：把凍螃蟹解凍水盆端到有溫度的地方，這樣化凍比較快。對於水產類、鮮肉類速凍食品，應該從冰箱的冷凍室移至冷藏室一攝氏度至十攝氏度，應將食品提前數小時至一天左右轉移；2、用鹽水解凍：如果來不及放入冰箱冷藏室，可將螃蟹放在鹽水裡徹底解凍，因為鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細菌；3、加醋解凍：將叉子蘸點醋叉入螃蟹中，可以加快解凍速度；4、微波爐解凍：在用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。開始需要加熱兩分鐘左右，然後根據螃蟹解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。

　　1、炸速凍湯圓前不要解凍，不要先煮，直接炸。

　　2、需要提前準備好的材料包括：湯圓200克、雞蛋1個、麵包糠50克、食用油300克。

　　3、將所需要的速凍湯圓準備好。

　　4、將準備好的速凍湯圓放入裝有雞蛋液的碗中，使湯圓裹上蛋液。

　　5、將裹有蛋液的速凍湯圓放入麵包糠中，均勻裹上一層面包糠。

　　6、將裹好麵包糠的速凍湯圓放入油鍋中炸3分鐘。

　　7、三分鐘後從鍋中撈出晾涼即可食用了。

　　要去皮。雖然枇杷的外皮中也含有營養成分，但是外皮上面有一層細小的絨毛，這些絨毛食用之後可能引起咽喉和呼吸道不適。為了避免這樣的情況出現，在用枇杷煮水前最好去皮後再煮，尤其是給小孩和老人飲用時。

　　枇杷是薔薇科枇杷屬植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2釐米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。