溜溜花生
主料：一斤花生米。
配料：油、香油、白糖、白芝麻、青紅絲。
步驟：
1、淨鍋放入花生米，加油，使油浸沒花生米，將鍋放到爐上，將爐灶點小火，加熱、攪拌，直至花生米炸得啪啪響，把花生米倒入漏勺；
2、在案板上抹開香油；
3、淨鍋並放入四滴油，加入白糖，小火炒至白糖微黃並冒小泡，加入花生米，白芝麻，青紅絲，翻幾下倒在抹油的案板上，用勺子快速均勻的扒開花生米，花生涼後裝盤即成。
溜溜花生
主料：一斤花生米。
配料：油、香油、白糖、白芝麻、青紅絲。
步驟：
1、淨鍋放入花生米，加油，使油浸沒花生米，將鍋放到爐上，將爐灶點小火，加熱、攪拌，直至花生米炸得啪啪響，把花生米倒入漏勺；
2、在案板上抹開香油；
3、淨鍋並放入四滴油，加入白糖，小火炒至白糖微黃並冒小泡，加入花生米，白芝麻，青紅絲，翻幾下倒在抹油的案板上，用勺子快速均勻的扒開花生米，花生涼後裝盤即成。
1、準備原料：山藥250克，白砂糖適量，澱粉適量，植物油適量；
2、將澱粉加水勾芡，山藥去皮切成滾刀塊；
3、在鍋內放入植物油，燒至八成熱；
4、將山藥塊放入鍋內炸至表皮金黃色後撈出備用；
5、炒鍋內留底油；
6、鍋內放入白砂糖和少量清水炒至桂花糖色；
7、將調好的澱粉放入鍋中，再倒入山藥翻炒裹勻；
8、盛盤即可食用。
我們大家很多人都是吃過溜溜梅的，也都知道溜溜梅是一個非常有名的梅子品牌，但是很少有人知道溜溜梅是用什麼果子做的，那麼溜溜梅是什麼果子做的？溜溜梅是哪個國家的？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
溜溜梅是青竹梅做的，溜溜梅的配料：青竹梅、白砂糖、葡萄糖、食鹽等。青竹梅屬薔薇科，在分類上與江浙一帶所產的青梅相近。 青竹梅的藥用價值在祖國醫學寶庫中早有記載。 民間則將青竹梅廣泛應用於解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛等。青竹梅又可用於治療感冒、氣喘、胃腸病、動脈粥樣硬化、糖尿病等。近年來，經過汕頭大學生物系自由基生化研究組多年的研究，發現青竹梅具有很強的清除自由基與活性氧的能力，能明顯降低細胞脂質過氧化程度，防止細胞衰老，這主要是由於青竹梅果內含有較多量的超氧化物歧化酶(s0D)的緣故。因此，經常食用青竹梅對人體甚有好處的。
溜溜梅是中國的品牌。溜溜梅隸屬於溜溜果園集團股份有限公司，成立於2009年9月，在蕪湖市工商行政管理局登記成立。經過多年發展經營，已成為農業產業化國家重點龍頭企業、中國輕工業百強企業、中國工業企業先進單位，旗下溜溜梅品牌被認定為中國馳名商標，成長為中國梅產業領軍企業，中國梅休閒食品第一品牌。青梅起源於我國，有7000多年種植史，含有多種天然有機酸，如檸檬酸、蘋果酸、丁二酸、草酸等，這些天然有機酸在青梅中含量高達3.0%-6.5%。中國青梅食品第一品牌溜溜梅自2006年開始專注於青梅食品以來，發展至今已經有10餘年，年銷售遠超20億顆。資料顯示，從2014年開始，溜溜梅一直保持著青梅食品領先位置，同時也是中國目前唯一的10億級青梅食品品牌，這與溜溜梅不可估量的品牌價值有密切關係。
在安徽、福建等地建立約70萬平方米生產加工基地，還有在中國青梅之鄉、海峽富硒之都詔安，北緯30黃山山脈等多個特定區域打造綠色、有機、無汙染、無公害的原生態青梅種植基地10多萬畝。“溜溜梅”精選優質天然鮮果，運用先進技術和傳統工藝精製而成，國內首創蜜餞梅類產品不新增防腐劑、人工色素，低鹽低糖健康產品，保留了新鮮梅果的自然口味和特有的營養成份，酸甜可口、健康怡人。酸溜溜、甜絲絲，酸甜可口、回味清爽，不像鹽津的那般鹹澀,不像蜜梅的那般甜膩； 清梅、雪梅、話梅、烏梅等品類，口味各俱特色；清梅肉多核小、鮮嫩細膩、潤滑可口、清爽怡人；雪梅入口冰爽、清醒提神，輕鬆品味、自然活力充沛；烏梅原果原味（保持原果酸味）、開胃醒脾、理氣消食、益肝和胃；話梅低鹽低糖、生津止渴、餘味悠長，乃梅中佳品。
始創於2005年，知名青梅零食品牌，專注研製青梅零食研製，聚焦青梅品類，包含原味青梅/雪梅/烏梅/話梅/清梅/綠茶味青梅等十餘款口味，產品暢銷國內外，致力於推動青梅特色產業多元化發展，讓青梅食品成為主流。溜溜果園集團股份有限公司旗下青梅零食品牌。總部位於安徽蕪湖，2005年開始專注研製青梅食品。溜溜梅向消費者傳遞“酸一點，吃溜溜梅！溜溜梅，含有多種天然有機酸”的品牌訴求。