1、雪梨。白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。可直接食用。
2、銀耳。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
3、蜂蜜潤肺。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
4、山藥。含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
5、鴨肉:鴨肉性涼,含有的營養物質非常多,其滋陰潤肺、止咳化痰的作用是肉類食物中最強的,因此在民間被稱為金秋第一滋補佳品,經常吃鴨肉不僅能防治肺燥咳嗽,還能增強體質、提高免疫力。
1、滋陰潤燥的食物一般包括梨水,鴨肉,百合,荸薺等蔬菜水果。滋陰潤燥的食物最常見的就是梨,包括各種各樣的梨,梨本身滋陰潤燥,生精止渴,潤肺的作用是非常明顯的。
2、此外還有鴨肉,鴨肉本身也有很好的潤燥潤肺的作用,所以秋天吃鴨子具有補陰效果。還有一些水果、蔬菜,比如說百合,芹菜,荸薺等,也都是有很好的滋陰潤燥的作用。這些食物確實是有生精止渴,滋陰潤燥的作用,但是不宜多吃,否則可能會對消化吸收功能產生一定影響。
秋分帶走初秋的淡雅,迎來深秋的斑斕。本應是秋風送爽的宜人時節,然而,不少人卻出現鼻咽乾燥、唇焦口乾、咳嗽少痰、皮膚瘙癢、甚至大便秘結等“不爽”的症狀——這很可能是著了“秋燥”的道。那麼,秋天吃什麼可以緩解燥邪之氣的侵害?
百合
百合清心養肺,止咳平喘,美容養顏,秋天正是鮮百合上市的季節,鮮百合可以根雪梨一起煮甜湯,也可以用鮮百合炒西芹,還可以將百合蒸熟用來做點心,即使買不到鮮百合,幹百合的功效也一樣。
雪梨
在秋季比較容易出現秋燥,因此需要選擇潤肺的食物進食,建議在秋季適當進食雪梨。雪梨是很多人都喜愛的水果,含有人體抵抗力有提高作用的維生素,適當進食雪梨能夠達到潤肺止咳的作用。因此,想要促進健康的人平時可以多進食雪梨。
蓮藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等;
生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的體質。
可以將藕炒著吃,也可以將藕涼拌著吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
山藥
山藥當中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能夠有效地促進脾胃消化吸收。同時其所含的粘液蛋白、維生素、微量元素等成分,能夠起到預防心血管疾病、阻止血脂沉澱的作用。在秋天食用,效果尤為明顯。
銀耳
銀耳的滋陰潤肺,是秋季營養滋補的佳品,秋季吃銀耳還可以補脾開胃,讓你更有食慾。把銀耳與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到潤燥安神的作用。秋季趕緊來一碗銀耳粥吧。
茭白
茭白又名高瓜、菰筍、茭瓜,為禾本科菰屬多年生宿根草本植物,是江南特有的水生蔬菜,屬“水八仙”之一,與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。茭白是秋季當季蔬菜,其味甘性寒,歸肝、脾、肺經,具有清熱生津、除煩渴、利二便、催乳等功效,適合此節氣食用。不過茭白性寒,脾虛洩瀉者慎食。
秋梨膏
秋梨膏有很多版本的配方,可用梨加枇杷、百合、玉竹、陳皮、甘草、大棗等各類化痰止咳、益氣潤燥的藥材同制而成。自古醫家喜聞樂用,後傳入宮廷,被慈禧太后御用,滋補身體。秋梨膏的主要食材是秋梨,能養肺陰、清肺熱、化痰止咳。製成膏,滋陰潤燥,溫和不生寒。其中枇杷、百合、玉竹潤肺化痰止咳;陳皮燥溼化痰、理氣調中;甘草、大棗調和脾胃,益氣補血;還可適當加入潤肺止嗽化痰的冰糖。諸藥相合,共奏養陰潤肺、利咽化痰之功。可直接吃或泡水,秋燥咳嗽、用嗓過度、老菸民、陰虛火旺體質者宜用,孕婦和外感風寒者慎用,糖尿病人要少用。
白露已過,這意味著已經進入了秋季,雖然有些地方的天氣仍然像夏天一樣炎熱,但是我們還是要跟隨氣候的變化來養生。在秋季,要特別注意肺部問題,秋季是呼吸道感染的高發季節,所以要好好地保護肺部。那麼,吃什麼食物有助於保養肺部呢?
秋季養肺,這些滋陰潤肺的食物別錯過
梨
梨具有很好的潤肺效果,它含有多種 ...
俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”白露天氣漸涼,空氣開始變得乾燥,即便偶爾降雨也不能明顯緩解秋燥的環境,反而更讓秋涼時節"涼燥”的威力加大。此時飲食宜清淡滋補,可常煲些營養豐富的湯水給家人食用,滋陰潤燥,安全過秋。今天小編特意分享4道滋補的簡單快手美味湯,助我們舒服的抵禦秋燥吧!
三白湯
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香酥肉,一聽這名字就有一種很嫩,又多汁的肉在腦海浮現,脆脆的樣子,讓人非常有食慾,雖然是用最簡單的食材來製作,但是卻能做出最美味的東西,本期魯菜文化,讓我們一起來看看香酥肉的做法是什麼。
主料:豬肉(肥瘦)400克
輔料:香菜5克
調料:八角1克香葉1克花椒1克桂皮1克醬油30克白砂糖15克大 ...
很多人可能不喜歡吃香菜,也會很討厭香菜的味道,但是香菜其實除了味道並不是很好以外,對人的身體有很多好處,而香菜和裡脊的混合,更能夠開胃,滋陰,潤燥的功效,本期魯菜文化,一起來看看芫爆裡脊絲的做法。
主料:豬裡脊肉(250克)
輔料:香菜(100克)
調料:大蔥(2克)大蒜(3克)料酒(10克) ...
立秋的時候天氣仍舊十分的炎熱,這時候屬於是秋天和夏天氣候交替的時候,氣候轉變得十分的快速,雖然白天的時候還是炎熱的,但是到了晚上就是比較涼快的,秋風送爽了,所以出門在外的時候要注意防護,不要在換季的時候感冒了。
飲食宜清淡
立秋的時候屬於氣候變話的時候,這時候要注意飲食養生,如《飲膳正要》所言," ...
生津指一種治法。系用滋養津液的藥物治療因高熱等原因而引起耗傷津液的方法,如用玄參、生地、麥冬、石斛、花粉、知母等治療發熱、口乾渴飲、唇燥等症。
首先健脾胃促消化生津液之源:多吃些山楂,山藥,麥芽等滋陰血,一促津液生二防津枯血燥:枸杞子,大棗,阿膠棗,天冬,麥門冬。補氣以固攝津液:黃芪,黨參,山藥等。生 ...
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血 ...