生津指一種治法。系用滋養津液的藥物治療因高熱等原因而引起耗傷津液的方法,如用玄參、生地、麥冬、石斛、花粉、知母等治療發熱、口乾渴飲、唇燥等症。
首先健脾胃促消化生津液之源:多吃些山楂,山藥,麥芽等滋陰血,一促津液生二防津枯血燥:枸杞子,大棗,阿膠棗,天冬,麥門冬。補氣以固攝津液:黃芪,黨參,山藥等。生津潤燥:宜食梨,蜂蜜等。忌食辛辣生痰的食物,如:辣椒、海鮮、燒烤等。
生津指一種治法。系用滋養津液的藥物治療因高熱等原因而引起耗傷津液的方法,如用玄參、生地、麥冬、石斛、花粉、知母等治療發熱、口乾渴飲、唇燥等症。
首先健脾胃促消化生津液之源:多吃些山楂,山藥,麥芽等滋陰血,一促津液生二防津枯血燥:枸杞子,大棗,阿膠棗,天冬,麥門冬。補氣以固攝津液:黃芪,黨參,山藥等。生津潤燥:宜食梨,蜂蜜等。忌食辛辣生痰的食物,如:辣椒、海鮮、燒烤等。
1、雪梨。白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。可直接食用。
2、銀耳。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
3、蜂蜜潤肺。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
4、山藥。含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
5、鴨肉:鴨肉性涼,含有的營養物質非常多,其滋陰潤肺、止咳化痰的作用是肉類食物中最強的,因此在民間被稱為金秋第一滋補佳品,經常吃鴨肉不僅能防治肺燥咳嗽,還能增強體質、提高免疫力。
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。
2、百合
《神農本草經》記載,百合有“主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣”等作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
3、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
4、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便秘結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
5、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去溼”,薏仁有滲溼、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、溼溫、洩瀉、帶下、痺痛等症狀。
6、牛奶
中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可製成各種“食療牛奶”。而且牛奶是出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。滋陰潤燥,牛奶是你最好的選擇。
7、白菜
“百菜不如白菜”,中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津,除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外,白菜的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
8、蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人參”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血,強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。