1、食材：
滷蛋2個、麵條100克、青菜適量、水適量、鹽5克。
2、做法：
（1）撰寫製作步驟鍋里加入水。
（2）青菜表洗乾淨。
（3）湯至青菜熟。
（4）然後加入麵條。
（5）大火煮。
（6）煮至青菜入味，把青菜裝盤。
（7）然後加入鹽。
（8）再次煮至面熟。
（9）撰寫製作步驟然後裝入青菜。
（10）在加入香油。
（11）出鍋前加入雞精炒勻。
（12）然後把所有的材料都裝碗裡。
1、食材：
滷蛋2個、麵條100克、青菜適量、水適量、鹽5克。
2、做法：
（1）撰寫製作步驟鍋里加入水。
（2）青菜表洗乾淨。
（3）湯至青菜熟。
（4）然後加入麵條。
（5）大火煮。
（6）煮至青菜入味，把青菜裝盤。
（7）然後加入鹽。
（8）再次煮至面熟。
（9）撰寫製作步驟然後裝入青菜。
（10）在加入香油。
（11）出鍋前加入雞精炒勻。
（12）然後把所有的材料都裝碗裡。
1、準備豆乾3兩、肉餡2兩、蔥、姜各適量、食用油、鹽、醬油、料酒各適量、五香粉、黃醬各適量。
2、將買到的豆腐乾用清水衝一下，然後切成小方丁（約0.6*0.6釐米）。
3、將蔥剝好，洗乾淨，切成短小的蔥花。蔥稍多一些。將姜塊洗乾淨，切成姜碎丁。
4、將肉餡放在小碗中，放入鹽、五香粉、料酒、醬油後，攪拌均勻。待用。
5、將炒鍋中放入食用油，開火，當油微熱，放調製好的肉末，然後翻炒均勻，放薑末，翻炒均勻。
6、放蔥花翻炒均勻，炒制約1分鐘後，放入豆乾、黃醬，繼續翻炒均勻。
7、翻炒約1分鐘左右，加入1小碗開水，再放入適量的鹽，待煮沸即可關火。等到麵條煮熟撈出後，將其滷直接澆在麵條上攪拌均勻即可食用。
1、食材：掛麵100克、酸菜半小碗、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量。
2、材料備好：酸菜，蔥花，雞蛋，還有自己喜歡吃的任何品牌的面。酸菜半小碗，雞蛋1個，面100克，蔥花適量。
3、用了一個小煲操作，把雞蛋先炒散，炒熟。
4、在放入酸菜翻炒，炒出香味。
5、加水，水根據自己煮的麵條的量來放。
6、放入備好的麵條，用的是現成的掛麵，手擀麵更香哦。
7、煮開，小火再煮2分鐘，酸菜自帶鹹味，可以嚐嚐適當放點鹽。
8、最後放入蔥花和雞精調味即可。