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滷裡脊肉怎麼做

滷裡脊肉怎麼做

  材料準備:裡脊肉適量,食鹽適量,醬油適量,料酒適量,香油適量,番茄醬適量,檸檬1個,白糖適量,植物油少許;

  製作步驟:

  1、將裡脊肉洗淨後切成長條,在切好的裡脊肉中加入醬油,料酒,澱粉醃拌均勻;

  2、鍋內加入適量油,燒熱後放入肉條,炸至金黃後撈出;

  3、鍋內留少許底油,放入鹽,糖,番茄醬及裡脊肉條,煮沸,然後改小火燒至入味,最後加入檸檬汁,淋入香油即可出鍋;

明日之後裡脊肉做什麼美食

  1、明日之後裡脊肉可以烹飪肉扒大餐。製作公式:2個裡脊肉+1個蔬菜+1個蘑菇。食物效果:每秒回覆血量、飽食度、健康值;持續恢復血量,效果持續1200秒。

  2、明日之後遊戲的菜譜中肉類是比較常見的一種肉,玩家們擊殺感染者或者是動物的時候都能獲得肉類,但是肉也分為低階肉和高階肉,像裡脊肉就屬於高階肉的一種。烹飪後使用可以回覆生命值,出售給商人也可以獲得不菲的收益,也可以用來餵養自己的狗狗。

姜蔥滷裡脊肉的做法有哪些

  食材:裡脊肉400克、冰糖適量、低度米酒一茶匙。

  步驟

  1、備好新鮮裡脊肉洗乾淨切成適中塊狀;

  2、裡脊肉切好塊狀,用燒烤竹籤將每塊肉截孔,方便滷肉之時入味;

  3、備好姜蔥,蒜瓣;

  4、鍋燒熱下花生油適量,將截過孔的裡脊肉放入鍋慢火煎一下,目的是煎去肉水份;

  5、肉兩面都煎過了,用鍋鏟將肉撥鍋邊,接著將備好的姜蔥蒜放入鍋炒香;

  6、香料炒香後與肉再翻炒一下,接著注入溫開水抹過肉面;

  7、調入一茶匙米酒;

  8、調入適量冰糖,鹽適量,調入適量生老抽上色和提香,拌均勻,蓋好鍋蓋大火燒開,改中小火慢慢滷肉才會入味;

  9、裡脊肉滷至快醬汁起泡狀時就關火,別滷太乾汁,出鍋後還要利用滷汁浸肉40分鐘才充分入味;

  10、滷好的裡脊肉一定要用滷汁浸上40分鐘左右才可以盛盤切件;

  11、將裡脊肉切件裝盤,如果不夠鹽味,可以澆上滷汁才吃;

  12、切好的肉肉為了有賣相,可在肉肉下面墊張粽葉,用小水草花點綴。


裡脊糖醋豬排怎麼好吃

  1、洗淨的裡脊肉一塊,先切成厚片,再改刀切成1釐米寬的長條放入盆中。   2、把肉條醃製一下。盆裡加入食鹽1克,胡椒粉1克,料酒少許去腥。用手抓勻,使肉條和調料充分的融合在一起,然後放在一邊醃製15分鐘左右,使肉條更加入味。   3、準備生薑一小塊切成薑末,大蒜幾粒依次拍扁,切成蒜末,一起放入小盆中備用。 ...

裡脊糖醋里脊的方法

  1、主料:豬裡脊肉250克、油100克。輔料:蔥末,薑末各2克,雞蛋液35克,水澱粉 70克,麵粉適量,香油10克,高湯適量。調料:料酒20克,醋50克,白糖60克,鹽2克。   2、裡脊肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,麵粉抓勻。   3、碗中放料酒,糖,醋,鹽,蔥,姜,水澱粉,少許湯兌成汁。   4、鍋 ...

裡脊怎麼好吃

  1、綠豆芽清洗乾淨,瀝淨水分。   2、豬裡脊肉清洗乾淨,切成薄片。   3、加入適量的鹽、料酒、蛋清、澱粉和蠔油,抓勻醃漬10分鐘。   4、鍋中倒入適量的油,加入乾紅辣椒和蔥段煸炒出香味。   5、另起鍋,加入花椒炒出香味,再加入蔥段炒出香味。   6、加入一勺豆瓣醬炒出紅油,再加入適量的清水大火燒開 ...

後腿如何

  1、豬後腿肉500g、八角5顆、桂皮2片、橘子皮兩個、白糖適量。   2、把生薑大蒜,輔助香料備好,先把鍋中放入油把這些調料都倒進去下,再把肉放進去炒下,加入一大碗水。   3、再放入生抽,適量鹽巴,料酒,醬油。   4、攪拌均勻,把肉放入鍋中悶一個小時,可以嘗一嘗湯汁的味道,味精也可以放點,水記得多放點 ...

裡脊怎麼

  1、裡脊肉切絲。   2、放鹽、胡椒粉、薑絲、蛋清醃15分鐘。   3、夾去薑絲,放在大盤裡,邊撒澱粉邊抓勻,直到所有的肉絲都沾上澱粉,相互不粘連。   4、抖去多餘的澱粉,放油鍋炸至表面微黃。   5、瀝出。   6、再復炸一遍。   7、鍋裡留少量底油,倒入蕃茄醬,加少量糖和醋炒出小泡,倒入小半碗水澱 ...

裡脊怎麼好吃竅門

  1、牛裡脊肉250克,雞蛋50克,小麥麵粉50克,大蔥5克,姜1克,椒鹽10克,味精1克,料酒6克,花生油70克,香油15克。   2、將牛裡脊洗淨,去筋膜,切成長方形薄片,放碗內。   3、牛裡脊用薑末、蔥花、花椒鹽3克、味精、料酒、麻油10克醃10分鐘。   4、雞蛋磕入碗內,加少許清水打散,下面粉調 ...

夾饃的蛋怎麼

  1、切大塊,冷水下鍋,焯水一遍,撈出;再次水煮開,肉下鍋,加入蔥段、薑片、生抽3勺、老抽2勺、料酒1勺、冰糖6粒、花椒20粒、小茴香20粒左右、八角1個、桂皮少許、香葉2片、幹辣椒2枚、鹽。   2、雞蛋煮熟剝皮,跟一個電視欄目學的剝雞蛋的方法,中間磕一下滾一下剝起來很快,16個蛋三分鐘就剝完了。   3 ...