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裡脊肉怎麼做

明日之後裡脊肉做什麼美食

  1、明日之後裡脊肉可以烹飪肉扒大餐。製作公式:2個裡脊肉+1個蔬菜+1個蘑菇。食物效果:每秒回覆血量、飽食度、健康值;持續恢復血量,效果持續1200秒。

  2、明日之後遊戲的菜譜中肉類是比較常見的一種肉,玩家們擊殺感染者或者是動物的時候都能獲得肉類,但是肉也分為低階肉和高階肉,像裡脊肉就屬於高階肉的一種。烹飪後使用可以回覆生命值,出售給商人也可以獲得不菲的收益,也可以用來餵養自己的狗狗。

裡脊肉做糖醋豬排怎麼做好吃

  1、洗淨的裡脊肉一塊,先切成厚片,再改刀切成1釐米寬的長條放入盆中。

  2、把肉條醃製一下。盆裡加入食鹽1克,胡椒粉1克,料酒少許去腥。用手抓勻,使肉條和調料充分的融合在一起,然後放在一邊醃製15分鐘左右,使肉條更加入味。

  3、準備生薑一小塊切成薑末,大蒜幾粒依次拍扁,切成蒜末,一起放入小盆中備用。

  4、另外準備一個面盆,加入澱粉一把,麵粉一把,澱粉和麵粉的比例是一比一,再加入少許植物油,加入適量清水,邊加水邊攪拌,用手快速攪勻,攪拌至麵糊能拉絲就可以了。

  5、然後把醃好的肉條倒入盆中攪拌均勻,使每一根肉條都能裹上面糊。

  6、鍋內燒油,油溫燒至五成熱時撤火,再把肉條一根一根的下入油鍋中,防止粘連,撤火是為了使裡脊肉炸的時候生熟能保持一致。

  7、全部下完以後,再上火繼續炸,等炸至肉條外表微黃色時,撈出控油。等油溫升到6成熱時,再倒入鍋中,重新復炸20秒左右,等外皮金黃酥脆時,即可倒出控油備用。

  8、另起鍋,加入少許底油,倒入薑末和蒜末,炒出蒜香味以後,再加入適量的清水。

  9、加入番茄醬25克,白糖40克,白醋30克,食鹽2克,攪拌化開,煮至湯汁起大泡時,再勾入少許水澱粉,使湯汁更加濃郁粘稠。

  10、再淋入少許明油,加入明油是為了使菜品顏色更亮麗鮮豔。

  11、然後把炸好的肉條倒入鍋中,快速翻炒,使肉條均勻的裹上糖醋汁,就可以出鍋裝盤了。

  12、最後再撒上少許白芝麻用來點綴。

用裡脊肉做糖醋里脊的方法

  1、主料:豬裡脊肉250克、油100克。輔料:蔥末,薑末各2克,雞蛋液35克,水澱粉 70克,麵粉適量,香油10克,高湯適量。調料:料酒20克,醋50克,白糖60克,鹽2克。

  2、裡脊肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,麵粉抓勻。

  3、碗中放料酒,糖,醋,鹽,蔥,姜,水澱粉,少許湯兌成汁。

  4、鍋放油燒至五成熱,下入肉片,炸至焦脆,撈出控油。

  5、鍋留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。


裡脊怎麼好吃

  1、綠豆芽清洗乾淨,瀝淨水分。   2、豬裡脊肉清洗乾淨,切成薄片。   3、加入適量的鹽、料酒、蛋清、澱粉和蠔油,抓勻醃漬10分鐘。   4、鍋中倒入適量的油,加入乾紅辣椒和蔥段煸炒出香味。   5、另起鍋,加入花椒炒出香味,再加入蔥段炒出香味。   6、加入一勺豆瓣醬炒出紅油,再加入適量的清水大火燒開 ...

裡脊怎麼

  1、裡脊肉切絲。   2、放鹽、胡椒粉、薑絲、蛋清醃15分鐘。   3、夾去薑絲,放在大盤裡,邊撒澱粉邊抓勻,直到所有的肉絲都沾上澱粉,相互不粘連。   4、抖去多餘的澱粉,放油鍋炸至表面微黃。   5、瀝出。   6、再復炸一遍。   7、鍋裡留少量底油,倒入蕃茄醬,加少量糖和醋炒出小泡,倒入小半碗水澱 ...

裡脊怎麼好吃竅門

  1、牛裡脊肉250克,雞蛋50克,小麥麵粉50克,大蔥5克,姜1克,椒鹽10克,味精1克,料酒6克,花生油70克,香油15克。   2、將牛裡脊洗淨,去筋膜,切成長方形薄片,放碗內。   3、牛裡脊用薑末、蔥花、花椒鹽3克、味精、料酒、麻油10克醃10分鐘。   4、雞蛋磕入碗內,加少許清水打散,下面粉調 ...

買好的裡脊怎麼裡脊

  1、首先要準備好幹炸裡脊、香菜、蔥、姜。   2、水澱粉攪勻、切蔥、姜、香菜備用。   3、鍋中放油燒熱,放入蔥、姜炒香。   4、放入水。   5、放入老抽、鹽調味,燒開   6、放入水澱粉攪勻。   7、放入幹炸裡脊。   8、放入胡椒粉調味。   9、出鍋前放入香菜炒勻即可。 ...

自制裡脊怎麼

  1、將裡脊肉用刀切成2釐米寬、2--3釐米厚、3釐米長的肉條。   2、麵粉放入碗中,將雞蛋打入麵粉中,加入適量(3--5克左右)鹽,用水和成糊狀,備用。   3、鍋內倒入500克花生油,加熱至7、8成熱。將切好的裡脊肉條放入糊中,讓肉條充分黏裹上面糊,一根一根地放入油鍋中,煎炸。   4、當肉片在油中漂 ...

酸醋裡脊怎麼

  1、新鮮裡脊肉,用了一半左右。配菜主要有青紅椒,蔥姜,有閒置的絲瓜,還配了點絲瓜。木耳泡發。   2、把肉片斜切片,放入料酒,澱粉,蠔油,胡椒粉拌勻。   3、拌好的肉片靜置20分鐘後加入糖醋汁拌勻待炒。   4、油鍋放油燒熟後,倒入肉片翻炒,待肉片變色後盛出。動作要快,不要超過3分鐘。   5、油鍋放少 ...

香炸土豆裡脊怎麼

  1、主料:土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白適量、蒜兩個。   2、輔料:番茄沙司一小勺、青菜五根、鹽一茶匙、白糖一茶匙。   3、備好所需用料,土豆去皮橫切像平時我們吃的薯條稍微大一點點,裡脊肉切片。   4、切好的肉片包裹著土豆條。   5、依次均勻裹住澱粉。   6、放入油鍋中炸 ...