一隻約100克的滷雞腿，總卡路里大約118.92大卡其中脂肪佔51%，碳水化合物21%，蛋白質28%。
卡路里（簡稱卡，縮寫為cal）是能量單位，由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路里雖然不是國際標準的能量單位，但由於沿襲傳統，中國大陸與臺灣地區仍將其廣泛使用在營養計量和健身手冊上。
1、一隻約100克的滷雞腿，總卡路里大約熱量是300—400千卡，滷雞腿攝入的熱量是225千卡其中脂肪佔51%，碳水化合物21%，蛋白質28%。
2、消耗：走路：約31分鐘；跑步：約14分鐘；跳繩：約11分鐘；健美操：約25分鐘。
1、一隻約100克的滷雞腿，總卡路里大約熱量是300—400千卡，滷雞腿攝入的熱量是225千卡其中脂肪佔51%，碳水化合物21%，蛋白質28%。
2、消耗：走路：約31分鐘；跑步：約14分鐘；跳繩：約11分鐘；健美操：約25分鐘。
1、準備食材：琵琶腿1000克、大蔥一根、生薑一塊、幹辣椒5克、花椒3克、八角3克、香葉2克、甜麵醬兩茶勺、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。
2、把琵琶腿用清水沖洗解凍，解凍後放在清水中浸泡十幾分鍾備用。接下來準備香料，把大蔥切成蔥段、生薑切成片。
3、鍋裡坐水，把解凍好的雞腿涼水下鍋，大火 ...
1、原料：雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。
2、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內。
3、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫。
4、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30 ...
1、新鮮雞腿幾個，洗乾淨後用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（專為兒童設計）。
2、冷水下鍋，加水、料酒、薑片和蔥花，放水的量是：想吃多少湯放多少水，燒好後基本上還是那點水。
3、按燉煮鍵後，等水開的時候撇去浮末（只有煮飯的功能的電飯煲要多加點水，蒸發會比較多，必須看護。防止溢鍋）。
4、撇去浮末 ...
1、雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。
2、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；
3、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫；
4、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘， ...
1、炸雞腿的熱量很高，炸雞腿熱量其實是227大卡，而且經過炸一下，熱量大增，食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條，每100克普通麵條脂肪含量僅為0、7克，而泡麵每100克的脂肪含量為21、1克，為普通麵條的30倍；又如100克富強粉含脂肪為1、1克，製作成油條後脂肪含量增 ...
滷雞腿放了滷料包還要放點老抽，料酒，還有鹽就可以了。喜歡一點甜味的話可以再放2塊冰糖，但是要少，否則甜味太重，會沖淡滷雞腿的味道，就沒有那麼好吃了，所以配料適量即可。 ...
1、食材：雞腿8個，滷味包1包，醬油適量，白糖少許，鹽少許，食用油少量，老薑片3片。
2、首先，拿出買好的雞腿，解凍。
3、在鍋中倒入冷水，放入老薑片、雞腿，蓋上鍋蓋煮開，去腥。
4、在看到有較多白沫出現時，將雞腿夾出，瀝乾水，備用。
5、在鍋中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，變色後倒入 ...