滿口香花生米的做法

　　1、主料:

　　花生300g。

　　2、輔料:

　　雞蛋1個、調料澱粉適量、食用油適量、白糖100g、芝麻適量。

　　3、做法步驟：

　　（1）準備300克花生，清洗後控幹水分。

　　（2）然後在花生裡打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

　　（3）倒入適量的澱粉，分兩次倒入，讓花生均勻的裹上一層澱粉。

　　（4）鍋燒熱後倒入適量的食用油，油溫4成熱時，倒入裹好澱粉的花生，小心推開。

　　（5）在澱粉定型後就可以翻動了，不停的翻動，讓花生受熱均勻。炸至花生油啪啪的聲音時，撈出控油。

　　（6）鍋中倒入100ml清水，100克白糖。開中火把白糖化開。

　　（7）熬製糖汁變得濃稠成微黃色，出現拉絲。

　　（8）然後把炸好的花生米放入，快速攪拌均勻。讓花生米都裹上糖汁。

　　（9）分次往鍋中撒上適量的白芝麻，繼續翻拌均勻。

　　（10）翻拌均勻後，把花生米倒入吸油紙的盤子中，攤開晾涼。

　　（11）這樣一道滿口香花生米就做好了。

　　1、160克白砂糖、雞蛋6只，放在攪拌器中拌勻，再加入水120克左右，純牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。

　　2、低筋粉300克先過篩，加上牛奶香粉適量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好後，倒入上面拌好的料中再打勻。

　　3、製作機器先預熱。溫度180到200左右，兩面翻下，熟了即可。

　　1、160克白砂糖、雞蛋6只，放在攪拌器中拌勻，再加入水120克左右，純牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。

　　2、低筋粉300克先過篩，加上牛奶香粉適量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好後，倒入上面拌好的料中再打勻。

　　3、製作機器先預熱。溫度180到200左右，兩面翻下，熟了即可。