潮南生育習俗

　　祈子

　　祈求得子的習俗與燈關係密切。“燈”,在潮語中與“丁”音。因此, 關於“燈”，人們從中不知寄託了多少希望，因為這是一家香火能否承繼 的問題。一個姑娘出嫁時，嫁妝少沒有人非議，但是，一盞嶄新的油燈卻是少不了。這盞 燈帶到婆家之後要放在床頭，意思是為婆家帶來了男丁。

　　生了男孩的人家，會在元宵夜舉行熱鬧非凡的“上燈”活動。在潮州，人們往往將燈掛到鳳棲路路口的鳳棲廟門口，然後，每晚抱著孩子到廟中，一方面往自己的燈籠裡添點紅蠟燭，一方面接受四鄰的祝賀。還要在廟前懸八屏大“花燈”，後宮裡還掛著一隻綵鳳，並在供桌上擺了“花碗”。其實，以“燈”諧“丁”以祈求子的習俗，不僅是潮汕地區有，在其他地區也很多。

　　每年三月二十三，每逢媽祖聖誕這一天，潮汕鄉民都要到天妃廟去抬 天妃出遊。這時,那些結婚而未有子嗣的人最為踴躍。因為能為媽祖抬轎, 都意在求媽祖贈福賜子。而那些無能力為媽祖抬轎效勞的，就站在路旁， 等媽祖聖駕經過時,摸一摸媽祖轎,也算是沾了光。

　　在民間的習俗活動中，還有不少是將這一種期待得子的心理寄寓於民 俗活動方式中。像新娘出嫁時，除了備一盞油燈外，還得備些龍眼乾。龍 眼乾，潮汕人稱之為“桂圓”，除含有富貴圓滿的意義外，也含著早生貴 子的願望。那些在這一年結婚的人家，搓完了湯圓後，總會 將湯圓數一數，如果湯圓是單數，那麼意味著生男孩；如果是雙數，則意 味生女孩。

　　保胎

　　婦女有了身孕,便有了許多禁忌,如忌動磚瓦土石、修葺房屋、拆窗、 砌灶等，唯恐觸動了胎神； 生產 婦女臨產時,必須請來接生婆。丈夫不能留在產房裡服侍妻子,要和全 家的男人一樣離開產房。有些人為了分娩順利，還會到廟字裡去祭拜“催 生娘娘”，保佑順產。

　　產婦產下嬰兒後，胎衣不能隨便丟，有的地方把胎衣埋在江濱沙灘， 據說埋得越深孩子的胃力越好。於是，產婦的孃家就必須準備雞蛋送到產婦家，為其補養。

　　坐臘、開葷

　　產婦在產後一個星期內，產房不能透風，這段日子叫做“坐臘”。到了 第七天（有的地方是第九天或十二天），舉行“開葷”儀式，產婦開始吃 肉、吃魚來滋養身體。同時，還要備辦禮物送給鄰里親朋，生男孩的送甜 麵條，生女孩的送用薯粉制的圓子，稱為“圓仔”。到了滿月，則必須備辦豐盛的酒菜宴請親朋好友，叫做喝“滿月酒”。

　　為使嬰兒順利長大，又有一系列民俗活動。有的人會購買耳環、腳鐲 給小孩子佩戴，據說這樣就可使小孩長壽。

　　辭 年

　　辭年，也叫過年。農曆十二月最末一天稱歲除，是晚稱除夕，是夜也叫“過年夜”，均為辭年之意。期間，家家戶戶張帖福桃春聯，合家大小洗澡換上節日盛裝，大人給小孩、長輩送壓歲錢，擺上豐盛的祭品祭拜祖先，然後閤家“圍爐”吃團圓飯。除夕晚這一餐，老人們講究要慢慢吃，吃久一點，謂吃久久，久久都有好吃；還講究上桌的菜豐盛，不宜吃完，謂盤盤有存，年年有餘。

　　是晚，水缸要貯滿水，米缸要盛滿米，燈火不能熄，含意是象徵“年年有餘”，“財丁興旺”的好兆頭。

　　吃團圓飯之前，大人要在大廳公祖香爐前及家裡各處用紅盤放上大吉（蕉柑，柑大於桔，故稱大吉）“壓年”，一直放到正月初五“年徑開”，意求過年大吉、新年大吉。

　　吃完團圓飯之後，閤家圍坐茶座，品潮汕工夫茶，嘗新鮮水果、糖果、瓜子，開始“守歲”，敘天倫之樂，成年人“守歲”多守至當夜子時，迎來新年。

　　每年除夕之前，各家各戶總要辦各種各樣的年貨，添購新的衣飾，男女美容美髮（舊時過年前男必理髮，女必“挽面”），忙得不亦樂乎。還要大搞清潔衛生。一般是在農曆十二月二十四日送“神上天”“述職”之後，各家各戶要“採囤”（清除厝頂楹桷、牆壁等上下四處汙穢），之後全面大掃除，家內工具、睡具、被褥、蚊帳等全部進行清洗日曬，乾乾淨淨過年迎春。

　　春 節

　　春節也叫新年，即除夕夜子時起至正月初四日，為春節日。

　　正月初一，稱元日，為新歲之首，新春之始。清早，家家戶戶煮甜圓湯“拜天地”，晚輩向長輩奉甜圓湯，敬祝大人、長輩“新年合想”、“新年健康”等吉利話。並備牲米果、圓湯等祭拜祖先。早餐多吃甜圓湯，吃乾飯（含意出遠門不遇雨水之天氣），老人、婦女多吃齋。這一天，人人都要謹記說吉利話，說好聽的話，不能說惡話、壞話不能吵架，不能打破碗碟之類，不能掃地，不能向人家討債。出門路遇熟人，或到親友家拜年，或至鄰居家請安，都要道一聲“新年好”或其他祝福之類的好話。此外，給人家拜年、或到鄰居做客，都要備帶大吉、糖果之類的禮品及送老人、送小孩的“紅包”，表示敬意、愛意。主人回贈大吉等，俗謂轉敬或換吉。

　　正月初四，民間所謂“神落天”，家庭婦女多備辦祭品迎拜各路神仙加落人間“各就各位”，很多“善男信女”有一早“念心”拜佛祖祈福求籤的習慣。

　　春節過後，正月初五，俗稱“年徑開”，意即年假告一段落。這一天，人們便可以撤去除夕夜（過年夜）擺放在公祖及神明爐前及米缸等四處的大吉等“壓歲”之物品。

　　春節過後的正月初七，俗稱“人日”、“人節“。相傳女媧開天闢地造萬物，初一造雞、初二造狗、初三造豬、初四造羊、初五造牛、初六造馬、初七造人、初八造谷、初九造天、初十造地。故人們把正月初七稱為人日。人日必須食一種用七樣蔬菜作成的餅食，及後為了方便，人們改食七樣菜，或把七樣菜混合煮熟後吃，謂之“七樣羹”。這七樣菜一般取蘿蔔（意“清白”）、厚合菜、大蒜（意取諸事合算）、蔥（意取聰明）、韭菜、春菜（意取長久回春）、芹菜（意取勤勞），意在吃後閤家清清白白，新年回春、聰明勤勞，諸事合算，萬事無忌。

　　清明節

　　清明是二十四節氣之一，為民間傳統節日。一般在農曆三月初，陽曆４月５日。

　　這一天，民間舊俗必備牲（米果）紙紮在家祭拜祖先。還有上墳掃墓（俗稱“桂紙”）的習慣。

　　掃墓時，多帶工具除草修墳，帶丹青油漆謄彩墓碑、伯爺碑，並在墳堆等處壓放錢紙，帶祭品奉祀伯爺、祖墳。旅外僑胞都有清明回鄉掃墓或寄錢備辦祭品讓親人代為掃墓的習慣，以示不忘先人，不忘故土。

　　自古以來，人們不光紀念自已的祖先，對歷史上為人民建功立業、做過好事的人物，人民都會紀念他。建國後，機關、團體、學校組織幹部、職工、學生、祭掃革命烈士墓，緬懷先烈，進行革命傳統教育。

　　因多數祖墓葬于山地，遠離家鄉，且清明時節外到處春草青，故上墳掃墓，實際上也是民間、特別是青少年喜歡參與的一次“踏青”的活動。

　　端午節

　　農曆五月初五，為端午節，俗稱“五月節”。民間舊俗多備辦粽球、粽（米果）及牲品祭祖。粽諧音“壯”，意謂吃粽，可望身體強壯。臨江河或大池塘的村寨，向有在當天及後幾天內舉行賽龍舟活動的習慣。

　　參加競賽的龍舟有代表一村、某一社團的，也有代表生肖年齡層的（俗稱“爬生肖”，一隻龍舟代表一個生肖；代表生肖的龍舟可多可少，最多的有１２只，代表１２生肖）。一般於節前，各代表隊的龍舟，便開鑼練漿。競賽當天，競賽場圍觀者人山人海，河中岸上，氣氛熱烈。鑼鼓聲、吆喝聲、鞭炮聲、吶喊聲，此起彼伏，連成一片，甚是熱鬧，令人嚮往。明大理寺卿、邑人周肖鎬描寫玉峽賽龍舟時詩云：“霏霏炎雨落晴空，峽底洪濤掛玉虹。鱗甲滿江看競渡，奪標眼底定誰雄。”便是賽龍舟的生動寫照。

　　中元節

　　農曆七月十五日，為中元節，俗稱“七月半”。民間舊俗用糯米粉做的錢仔米果或大米粉做的穀穗（米果）及牲品祭祖拜神。

　　民間農曆七月，盛行“施孤”（又稱普渡）民俗活動，謂“七月初一開孤門，七月三十關孤門”。所施孤，向孤苦無依的鬼魂施捨也。民間“七月半”除祭拜祖先外，還需施孤。施孤舊俗活動高峰主要是一些鄉、社主持舉行的“施孤正日”（多為自行選日，有的選在中元節），禮儀隆重，即所謂“盂蘭勝會”，期間高搭彩臺，聘僧人或道士清醮誦經，普渡孤魂，並祭祀豐盛的祭品。

　　施孤的彩臺俗稱孤棚，凡在此拜祭的祭品，祭後概散發給窮者或讓人搶奪，此活動俗稱“搶孤”。

　　重陽節

　　農曆九月初九，為重陽節。自古奇數屬陽偶數屬陰，且月與日均屬陽，故把九月初九稱為重陽。舊志載：“士夫登高，間作賽菊宴，兒童多作紙鳶”。

　　敬老為中華民族的傳統美德。１９９０年廣東省定重陽節為老人節，城鄉各地始有一些集體的敬老活動。每年此日，有關單位、團體常舉行敬老或組織老年人登山、旅遊等文體活動。現時，老年人重陽節相邀爬山登高，已成風氣。

　　冬 節

　　是日為節氣“冬至”，一般在陽曆１２月２２日，也稱圓滿節，民間有的也稱“過小年”。

　　民間舊俗這一天，人們必用糯米粉滲水加紅色素搓條切粒，稱“搓紅丸”，然後加姜薯片（或蘇木薯片）煮成甜丸湯，稱冬節圓（丸）。當天一早，人們就以甜丸湯祭拜神明，並加備牲（米果）品、水果、水酒這類祭拜祖先，然後人人都吃冬節圓，俗謂吃過後算添１歲，故有“過小年”之稱。

　　[方便肉] 舊時，在女兒懷孕臨產的月份，母親要送肉給女兒。肉約一寸足方光景，要切得端正，不偏不倚，燒熟送去，叫做"快便肉"。說產婦吃了，臨產快便。

　　[孕婦諸禁] 孕婦坐月，俗多迷信，其禁忌甚多。據傳，如看戲，會使胎兒面花（因劇中有花臉出現）；包塞瓶口，會使胎兒的口鼻、耳、肛門閉塞；吃螃蟹，會使胎橫難產。同時，不能切肉、切魚，否則胎兒會皮膚破裂，或者四肢畸形，五官不會端正。他人結婚，孕婦7天不能進洞房，俗話說，"給毒眼眙了"。所謂毒眼，就是孕婦腹大的意思，會使新夫妻不和睦。凡遇婚娶第一天，不論男女，都怕遇見孕婦，如果孕婦不自迴避，便會受人責備。

　　[坐褥] 臨產時，產婦坐在產褥上，叫做"坐褥"（開始用草蓆，後來用棉褥）。抱腰媽坐在產婦背後抱住產婦的腰，僅給以湯水，由洗生婆指揮一切進行接生，家長點起香燭虔誠跪拜，祈保母子平安。當時醫學不發達，婦人分娩是危險的事。楊淡風寫道"金花飛濺命懸絲，告廟禱天賴母慈，破腹一聲兒墜地，是娘生死關時"《永嘉風俗竹枝詞》。有些地方，在屋簷下掛起一種叫風蘭的花，傳說能催生。嬰兒生下，接生婆給他洗了，用剪刀（山區用破瓷片）剪（割）下臍帶，穿起利市衣，吃了索麵湯而去。（過去接生，因用剪刀剪臍，引起嬰兒患破傷風烈死亡甚多）。

　　[開喉奶] 嬰兒生下週天，要在潮平時候，先向鄰家討奶乳喂，這叫做吃"開喉奶"。開喉之後，才將自己的奶給孩子吃。開喉奶還有講究，生男要討女的，生女要討男的，人必須是別姓的，意思是表示將來向別姓找匹配。

　　[增人口] 增人口三日之後，請道士解禳，意思是因為婦人娩，汙穢不淨，會使六神迴避，邪惡妖怪來犯，並且家裡添個新丁，也不可不報請六神保護。按照屋的方向，設插香米碗，點蠟燭錫臺，擺供祭物品，置中堂桌上，道士一鞠躬，後面的人一拜。然後，道士左手拿一碗清水，先將一道淨水符焚在裡邊，故叫淨水，右手握鈴和柏葉，緩步搖鈴，用柏葉一蘸一灑，遍歷產房，灶房等地，然後回到原處，說是已經把穢氣洗淨，六神也就會保護嬰兒了。平陽、瑞安等地則叫"增人口"。

　　[取名] 嬰兒取名字，要先請算命人定時辰，如果五行有所偏缺，所取名字要用偏缺之行的名填補，如缺金的，要取金旁的名等。溫俗，不論男女，多以妹（ ）字呼之，趙姓稱趙妹，錢姓稱錢妹，有小名者亦帶妹呼，取其易養之意《永嘉聞見錄》。

　　同時，新生兒要100天不可出房門。外客不可闖入房內，如果誤闖進去，叫做"生人衝"，說對嬰兒不利甚至會引起死亡。

　　[三朝] 兒生3天，俗叫"三朝"，洗生婆來代嬰兒洗浴，檢視臍帶剪痕，脫去利市衣，更換新衣。這新衣一般是外婆家三朝禮送來的。三朝要擺酒席，以請洗生婆為主，其他請吃過開喉奶，賜利市衣以及臨褥時幫忙的人。大都是女客，不請男客，這叫"三朝酒"，也叫"解禳酒"，或叫"擺毛飯"。

　　產婦屬頭胎的，其母家要送禮給婿家，叫送"三朝禮"，所送禮物，如一年四季的衣、褲、帽、鞋、抱裙、兜篷、尿布等，以及金銀首飾和坐車、立車、小床、小帳等，都是週歲以內嬰兒所用物件。還有金交剪一把（計重不到一分），釘在嬰兒帽上。除此以外，還有彩餅六色和壽桃、紅蛋、落花生（染紅）、福壽糕、桔等，都取吉利之意。各縣還有"改毛衣"的風俗，即用舊布帛，或用舊衣改制小孩衣一件送給小兒。

　　[月裡羹] 在嬰兒未滿一月內，外婆家要送月裡羹給產婦吃，主要禮品是豬肚和索麵；次要禮品有蛋、魚、糖。在滿月以內，任何客人來，點心一定用索麵，加兩個蛋，叫做吃索麵湯。溫州的索麵，乾燥有鹽分，可以久藏。在平陽，則是生子，婿以雞酒報於翁家，翁家饋食，曰"月裡羹´，兼致小兒衣物，親戚亦饋食焉"《平陽縣誌》。

　　[滿月酒] 也叫"彌月酒"，又叫"湯餅筵"。由嬰兒滿月而來，俗有大滿月（40天）、小滿月（30天）之分。有些有錢人家在滿月時，大擺酒席，發出請柬，大意是某月某日是小兒彌月之期，為湯餅之會，於是親友都要送禮，封包上則寫"湯餅之敬"。有的人家還掛燈張彩，演唱彈詞，大肆奢侈。在平陽，則滿四月，設湯餅會，叫"做百日"。

　　[打光光和開葷] 滿月時，要招來剃頭匠，剃去嬰兒胎髮，叫做"打光光"，滷門必須留足方一寸多的發，叫做"孝順發"。所剃胎髮，用紅布包裹，送去懸在保生娘娘宮神座旁邊，是保長生的意思。滿月後，嬰兒可以開葷。但開葷不能用自己屋裡食品，必須到人多的人家做喜事的地方，乞取魚、肉、雞、鴨之類開葷，算是叨來了生旺鬧熱的光，叫"叨光"。如果碰不上，有的隔幾個月才開葷的。

　　[試周] 小兒生來週年，叫"試周"，俗語叫"對對"，意即對年，也有叫對周、望周等。外婆家要送禮，所送的是小兒四季衣、褲、帽、鞋、長短都有，要穿到七八歲上書院為止。此外，還有兒童玩具和銀製的腳鐲、手鐲、項圈、銀鈴、銀奶吮等。為什麼都用銀器，說銀是貴重物品，惡鬼邪神不敢近。要擺酒，在請柬上寫試周週期或 盤之期，或試兒之期，親友所送，或以衣服，或以銀飾，然而大都以金錢折禮者居多。

　　[夜啼] 小兒夜裡多啼哭，民間往往在黃紙上寫"天蒼蒼、地皇皇，小兒夜啼不可當，行路君子念一遍，小兒一寢到天光"。並在最上面排著兩點一列，和道士畫符一樣，顛倒帖在通街，說是可以止夜啼，其實都是自己騙自己。

　　[百家衣] 古代官宦富貴之家或中等人家，為長子祈福的風俗，在長子啟蒙前，先向100戶人家各索討一布塊，後發展到為由100家送一塊錦鍛，拼縫而成。每塊直徑為7釐米，呈8角形，顏色不同，並且都繡上花、鳥、蟲、魚或人物。

　　[上書院] 也叫上學，兒童到虛齡七八歲，就要上書院，書院也叫書館、學塾、蒙館等等。先擇吉日發矇，中堂上擺列婆家送的髮菜、生湯圓、蜻幹、豬肝、花蛤、小鯉魚等十味，裝十魁碗，叫十魁。由老學生來伴新學生共食，然後新學生在紅氈毯上跪拜蒙師，蒙師把手教新學生，執筆填寫用紅字印成的上大人習字紙一張。寫畢，又將所寫的字密密加圈，新學生拜謝蒙師出堂。有的插銀花一對，騎馬向長輩親友拜客，長輩人給他拜見錢，這叫"發矇"。外婆家所送禮物有狀元片、糕乾、福壽糕等，分發給同窗書友吃，另有果盤面和一封贄見包，還有紙做的魁星和狀元，前者由蒙師收去，後者交學生領回，以後設筵款待蒙師。