潮州人說的松魚是大頭魚。大頭魚是鯉科、鱅屬魚類,體側扁頭大且肥,佔了體長的三分之一,眼小無須鱗小胸鰭長,體側上半部為灰黑色,腹部為灰白色,兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。
大頭魚是中上層魚類,主要生活在水的中上層,其分佈很廣,在中國淡水流域都有分佈。大頭魚是濾食性魚類,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物和原生動物,也吃部分浮游植物和人工飼料,它對水質有清潔作用,因此被稱為水中清道夫。
潮州人說的松魚是大頭魚。大頭魚是鯉科、鱅屬魚類,體側扁頭大且肥,佔了體長的三分之一,眼小無須鱗小胸鰭長,體側上半部為灰黑色,腹部為灰白色,兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。
大頭魚是中上層魚類,主要生活在水的中上層,其分佈很廣,在中國淡水流域都有分佈。大頭魚是濾食性魚類,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物和原生動物,也吃部分浮游植物和人工飼料,它對水質有清潔作用,因此被稱為水中清道夫。
魚秋貓即鼬獾,是鼬科,鼬獾屬的動物;
鼬獾頸部粗短,耳殼短圓而直立,眼小,毛色變異較大,體背淡灰褐、黃灰褐色、暗紫灰色到棕褐色不等,腹部蒼白色、黃白色、肉桂色到杏黃色不等;
鼬獾夜行性,穴居,行動較遲鈍,雜食性,季節性活動變化較明顯,每年繁殖1次,每胎產2至4仔,棲於河谷、溝谷、丘陵及山地的灌叢和草叢中。
1、結核患者
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等,重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血等。有結合病人的話要注意不能吃,會導致噁心啊或者是頭痛的情況出現,同時也會導致腹痛腹瀉的問題。
2、肝硬化患者
肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、服用某些藥物者
服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。不少深海魚都含有組胺物質,一旦人體內的組胺量超標,該物質就會進入人體血液迴圈中,導致組胺過敏反應。如果服用咳嗽藥物期間,要注意不要吃鮁魚,會導致症狀的加重,會出現一些不適症狀。