澳洲龍蝦可以冷凍儲存嗎

　　澳洲龍蝦是可以冷凍儲存的。澳洲龍蝦買回來之後儲存的條件在零下十八攝氏度，保質期在十二個月。冷凍儲存以後龍蝦的營養不會丟失，製作以後吃了還是可以補鈣和蛋白質。

　　因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子，所有制作的時候多加熱一段時間，確定完全熟透了才能吃。

　　1、保鮮盒。把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可儲存24小時不壞。

　　2、冰箱冷藏。煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。

　　3、冰箱冷凍。煮好的蝦瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。

　　1、龍蝦可以冷凍儲存。

　　2、冷凍儲存是龍蝦的一種常見的儲存手段，雖然冷凍之後龍蝦都死亡了，肉質也會有一些影響，但是冷凍儲存的龍蝦儲存時間長，因此可以將龍蝦冷凍儲存。

　　3、龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。