1、食材：菠菜適量、水適量、掛麵適量、蔥花少許、鹽少許、香油少許。
2、先把鍋裡燒上水，然後取適量菠菜洗淨，瀝乾水。
3、把菠菜切成塊。
4、這時水也差不多燒開了，往裡面下點掛麵，用筷子攪散。等燒開煮一會。
5、等二次開鍋的這個工夫，取個小碗之類的往裡放點蔥花，鹽，醬油，香油，備用。
6、掛麵煮了一會後，下入菠菜。用筷子攪勻。
7、菠菜開鍋後煮一會，確定熟了，就把之前小碗裡的調料倒入鍋中，倒完用勺舀點湯再涮一下調料碗倒入鍋中。別浪費哈。然後攪勻。
8、調料倒入後，再稍微燒小一會，即可關火享用。
1、食材：菠菜適量、水適量、掛麵適量、蔥花少許、鹽少許、香油少許。
2、先把鍋裡燒上水，然後取適量菠菜洗淨，瀝乾水。
3、把菠菜切成塊。
4、這時水也差不多燒開了，往裡面下點掛麵，用筷子攪散。等燒開煮一會。
5、等二次開鍋的這個工夫，取個小碗之類的往裡放點蔥花，鹽，醬油，香油，備用。
6、掛麵煮了一會後，下入菠菜。用筷子攪勻。
7、菠菜開鍋後煮一會，確定熟了，就把之前小碗裡的調料倒入鍋中，倒完用勺舀點湯再涮一下調料碗倒入鍋中。別浪費哈。然後攪勻。
8、調料倒入後，再稍微燒小一會，即可關火享用。
方法
1、菠菜清洗乾淨。
2、放在加入鹽和油的開水中焯一下，鹽和油的量在原料外，大概鹽1克，油5克。
3、焯好水的菠菜放入冷水中。
4、放涼後切成3釐米的小段。
5、放入攪拌機中加少許水，隨後過濾。
6、取115克菠菜汁，加入250克麵粉，和成麵糰擀長，再擀薄些。
7、切成麵條，撒些玉米澱粉。
8、麵條做好後。放在10倍的開水裡煮熟。
9、肉末放在油鍋中炒香，倒入切好的胡蘿蔔絲和茭白絲。
10、加上調料翻炒均勻即可。
1、食材準備：澱粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。
2、整顆娃娃菜洗淨瀝乾水後剖開成四瓣，皮蛋、紅椒切成丁，蒜、小蔥切末備用，熱鍋放油，油熱後下蒜蓉炒至稍微金黃。
3、加入一碗水，下入雞湯型濃湯寶一份，大火燒開，讓濃湯寶完全溶入湯汁裡，下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜軟，把娃娃菜夾起裝盤，湯汁里加入紅椒稍煮。
4、加入適當水澱粉，大火收汁至湯汁濃稠，澆在裝好盤的娃娃菜上，撒少許蔥花即可。