濃縮果汁是純果汁嗎

　　不是。濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，縮小體積以便儲存和運輸。在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去，果汁在濃縮過程中失去的天然水分等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。但100%純果汁不等於原榨汁。

　　濃縮果汁不是純果汁。

　　在水果被榨出原汁後，經過低溫真空濃縮，蒸發出一部分水分，在配成100%果汁時，需將原汁中失去的天然水分等量的水還原進去，生產出具有原果果肉色澤、風味和可溶性固形物含量的產品。

　　營養濃縮果汁含有大量的膳食纖維。水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養素，但在人體攝入後，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排洩，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對於預防消化道癌症有積極的意義。纖維素又被營養學家稱為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和微量元素六大營養素之後的第七營養素。

　　芳塔娜果汁富含果糖、礦物質、有機酸、維生素等人體所必需的營養成分，長期飲用能增強免疫力，有益健康。

　　芳塔娜果汁採用無菌包裝盒，使各種營養成分得以完好保留，複合真空包裝材料使果汁免受光、氣、異味和微生物的侵入易於長期儲存。