1、過橋緣
地址: 經十路19288號魯商廣場負一層。
2、彩雲之滇雲南菜主題餐廳
地址: 經十路19288號銀座商城B1層。
3、原汁緣味過橋米線
地址: 經十路19288號銀座商城B1層。
4、緣來過橋米線
地址: 濼源大街銀座商城南小吃街。
5、京焰風尚雲南菜
地址: 經十路22799號和諧廣場4層。
1、過橋緣
地址: 經十路19288號魯商廣場負一層。
2、彩雲之滇雲南菜主題餐廳
地址: 經十路19288號銀座商城B1層。
3、原汁緣味過橋米線
地址: 經十路19288號銀座商城B1層。
4、緣來過橋米線
地址: 濼源大街銀座商城南小吃街。
5、京焰風尚雲南菜
地址: 經十路22799號和諧廣場4層。
昆明市內著名好吃的豆花米線店地址如下:
吳記豆花米線館,地址是昆明市大坪龍湖時代天街時代匯5棟2樓14號;饞嘴豆花米線,地址是昆明市雙石街b號涪順街15號;胖娃豆花飯土雞米線,地址是昆明市大學城中路與曾泰路交匯處;豆花雞絲麵米線,地址是昆明市永川區勝利路;高氏豆花米粉館,地址是昆明市合川區釣辦處楊柳街97號;朱沱楊豆花米線,地址是昆明市永川區萬達廣場3樓。豆花米線是雲南昆明有名的小吃,主要材料有米線、豆腐腦等,口味香辣。
1、肉末的滷製方法: 肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎 再倒入蠔油和老抽 稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可。
2、青菜切條 榨菜切絲。
3、青菜入油鍋走過加入開水、鹽、榨菜絲待水滾後關火。
4、鍋入水燒開下入泡軟的米線滾後撈出。
5、將青菜和湯澆在米線碗裡 再舀幾勺蒜蓉肉末在米線上 灑入花生碎和蔥花。