濟南特產中能食用也能當作禮品的特產主要有以下四種：
1、平陰阿膠，阿膠因產於原東阿縣城而得名，它以專用黑驢皮與當地得天獨厚的狼溪河水熬製而成，已有兩千年曆史。李時珍在《本草綱目》上將阿膠稱為“聖藥”，與人參、鹿茸並稱中藥三寶；
2、龍山小米，濟南章丘的著名特產，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。以其獨特的品質，曾被選為歷代皇室貢品；
3、聖井牛肉，為濟南平陰傳統名吃，源於清朝年間，採用特種料理口味獨特，是一種獨具特色的饋贈佳品。原料採用安城當地養殖的傳統魯西黃牛，以熟肉加工為主，產品有紅燒牛肉、醬牛肉；
4、平陰玫瑰醬，陰玫瑰醬採用平陰縣純天然優質的玫瑰鮮花瓣，優質食糖、天然蜂蜜為主要原料，採用傳統工藝，現代科技精製而成的純天然綠色食品。產品香甜可口、香氣純正，是濟南的名貴特產。據中醫師介紹，玫瑰醬屬溫性食品，有滋補健肝脾功能。
陳醋原來是有度數分別的，大家可以根據自己的口味選擇對應的度數。陳醋有時候發現有沉澱物，那麼這種情況是否還可以繼續食用呢？陳醋哪些人群不能夠吃呢？跟著小編一起來看看。
陳醋裡有沉澱物還能吃。 陳醋是發酵而成的，其主要成分是大麥、豌豆和高粱等糧食，在釀造的過程中，這些糧食可能不會完全分解和溶解，還是會有細微的成分存在陳醋溶液中，長時間靜置的話這些細微的糧食成分就會沉澱在瓶底，也就是眾人所說的沉澱物，這屬於正常現象，所以這些沉澱物是可以食用的。
1、腸胃虛弱者 陳醋中含有醋酸，醋酸對腸胃有一定的刺激作用，腸胃虛弱者食用陳醋後可能會給其腸胃帶來壓力，引發胃痛等不適，所以不建議食用。
2、牙齒不好的人群 陳醋中的醋酸是酸性的，對牙齒有一定的腐蝕作用，牙齒不好的人食用陳醋後，會給其牙齦和牙釉質表面造成損害，影響牙齒健康。
3、服藥的人群 一部分的藥物在酸性的環境中藥效會有所降低，如紅黴素等抗菌類藥物，所以不建議服藥的人群食用陳醋。
1、不管是哪種人群，都不建議一次食用過多陳醋，食用過多陳醋會給腸胃造成刺激，影響牙齒健康。
2、不建議空腹食用陳醋，空腹的環境下腸胃中胃酸分泌較多，繼續食用陳醋容易刺激腸胃，引發腸胃炎等不適反應。
3、在食用完陳醋之後，建議密封好陳醋，並將其置於陰涼通風的地方，可以避免陳醋暴露在空氣和太陽光下，而導致發生變質。
1、陳醋：一般陳醋是非常的酸的。陳醋是由高粱釀造的,以山西老陳醋最有名,其色澤黑紫,綿、酸、甜、醇厚,回味悠長。從味道來說,陳醋最酸,在烹製熱菜時,陳醋常用於需要突出酸味而顏色較深的菜餚中,如酸辣海參、醋燒鯰魚等。另外,老醋花生米、老醋蟄頭這些涼拌菜也常用陳醋。
2、香醋：香醋並沒有陳醋那麼酸，味道比較香，一般在拌冷盤的時候會用到香醋。香醋以鎮江香醋最為著名。它以優質糯米為原料,色澤紅褐,有“酸而不澀、香而微甜”的特點。正因為怕熱反應破壞其香濃,所以一般將香醋用作涼拌菜中,也可以作為蘸餃子的調料。另外,在烹飪海鮮或蘸汁吃螃蟹、蝦等海產品時,可用香醋加些蠔油等配成調味汁,有祛腥提鮮、抑菌的作用。
具體步驟：
1、把蛋黃與蛋白分開分別放入兩個碗中，糖三分之一放入蛋黃中，三分之二放入蛋白中，攪打蛋黃攪成淡黃色，攪打蛋白攪成奶油狀，打到碗中沒有蛋液為止。
2、將麵粉放入到蛋黃中，將麵粉攪成一團，將蛋白倒入，繼續攪拌。
3、在電飯煲底部倒一層油，將攪拌好的麵糰倒入，選擇“煮飯”模式，待電飯煲自動起跳。