瀨尿蝦白灼煮多少分鐘

　　瀨尿蝦白灼需要煮5分鐘左右，煮到蝦肉變成粉紅色就代表熟了，另外，用普通鍋煮的時候要注意，一定要等待冷水沸騰之後才可以把蝦放進鍋裡面，因為冷水下鍋的話，營養會流失，肉質也容易變老，時間煮久了，腥味也會比較重，吃起來的口感也不怎麼樣。

　　瀨尿蝦白灼需要煮多少分鐘

　　龍蝦是我們非常喜歡吃的一道海鮮，除了經常說的小龍蝦之外，還有一種蝦也非常受大家的歡迎，就是皮皮蝦，皮皮蝦也叫瀨尿蝦，瀨尿蝦的蝦殼比普通的蝦要硬一些，所以一般情況下瀨尿蝦白灼需要煮多少分鐘呢？

　　瀨尿蝦白灼需要煮5分鐘左右，一般煮到變色就可以撈起來了，先把瀨尿蝦清洗乾淨，把不能吃的地方去掉，在家裡通常都是用普通鍋來煮，先在鍋裡倒入適量的冷水，煮沸之後就把瀝乾的瀨尿蝦倒入鍋裡面，然後用小火慢煮5分鐘，直至蝦身顏色變成粉紅色，就說明瀨尿蝦已經熟了。

　　其次還要注意，瀨尿蝦一定是在冷水煮沸之後下鍋，不可以跟著冷水一起煮，因為直接冷水下鍋的話，營養成分會大大流失，蝦肉煮久之後，味道吃起來也會很腥，肉質也比較老，如果是開水煮瀨尿蝦，可以讓蝦肉更快更均勻的熟透，肉質也會比較細嫩，吃起來味道更鮮。

　　1、白灼，清水煲開，把瀨尿蝦扔進去灼熟即可。

　　2、油燜，放少少油，加點鹽，把瀨尿蝦扔進去燜熟即可。

　　3、椒鹽，放少少油，加點椒鹽，把瀨尿蝦扔進去局熟即可。

　　4、酸甜，瀨尿蝦切段，鍋放油，加點姜蔥蒜爆熱，瀨尿蝦扔進去，炒，差不多熟的時候加點糖，加點醋，炒至熟，打個芡下去，就好啦。

　　5、姜蔥爆，瀨尿蝦切段，鍋放油，加點姜蔥蒜爆熱，瀨尿蝦扔進去,炒,炒至熟。

　　1、瀨尿蝦煮到變色即可撈出，大約5分鐘左右。

　　2、一般煮蝦就是用普通的鐵鍋煮，在鍋裡倒入適量的清水，然後大火燒開，將瀝乾水分的瀨尿蝦倒入鍋中，繼續中小火煮5分鐘左右，水再次沸騰，蝦身顏色從暗黃色變成粉紅色，就說明瀨尿蝦煮熟了，最後撈出放入盤裡，備好生抽、辣椒蘸汁食用即可。