火鍋裡的黃喉煮多久能吃

　　1-3分鐘。火鍋一般都是一直保持在水開的狀態，溫度較高，而黃喉的口感爽脆，不需要燙的時間太長，大概1-3分鐘左右，當黃喉的顏色有所變化，全部熟了即可食用。

　　並且根據不同動物的黃喉和黃喉的大小、薄厚等情況，所燙的熟的時間有所不同，因此在燙的時候要注意觀察，要是黃喉沒有燙熟，上面的細菌等微生物沒有被完全殺死，容易引起消化道疾病，要是黃喉燙的時間過長，會讓黃喉的口感變老，失去鮮味。

　　拓展資料：火鍋（Hot Pot），古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。

　　典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用，有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

　　1、黃喉一般要煮1-3分鐘。

　　2、若火鍋一直保持著水開的狀態，這時候放入口感爽脆黃喉，大概1-3分鐘左右，發現黃喉顏色變了就說明熟了，可以食用了。

　　3、黃喉的燙煮時間跟黃喉的大小、薄厚有關，若是比較薄可早些夾出來吃了，不能燙過長，會讓黃喉的口感變老，失去鮮味。

　　1、黃喉煮3分鐘能熟。

　　2、由於黃喉是非常容易加熟的一種食物，因此在煮黃喉時，主要透過其顏色及外形進行判斷，因為黃喉中的主要成分是蛋白質，而蛋白質是在受熱之後非常容易產生凝固變性的一種物質，因此當黃喉的顏色從淺淡到完全變深，質地也從舒展的狀態變為捲曲時，就說明黃喉已經被加熟。