火龍果炒飯的做法

　　1、準備火龍果60克，米飯150克，西葫蘆60克，蝦仁40克，胡蘿蔔20克，油少許，鹽少許。

　　2、火龍果、西葫蘆、胡蘿蔔分別切成小丁。蝦仁切成丁狀，放上檸檬片醃製15分鐘。

　　3、熱鍋刷一層薄油，先放入胡蘿蔔炒至變色。

　　4、然後加入醃製好的蝦仁、西葫蘆丁，翻炒至蝦仁變色。

　　5、如果是大寶寶，你們可以自己加鹽或者鮮菇粉來提提味道。

　　6、繼續加入米飯，將食材翻炒均勻。

　　7、最後加入火龍果，翻炒均勻。

　　1、主料：蘆筍18克、年糕18克、胡蘿蔔18克、雞蛋1個、紅心火龍果1個2人份。

　　2、輔料：鹽適量、麻油適量。

　　3、蘆筍、黃年糕、胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。

　　4、火龍果肉切丁，殼留下。

　　5、先把雞蛋入鍋炒散撈出備用。

　　6、然後再起鍋入油，先後投入黃年糕、胡蘿蔔、蘆筍、米飯和雞蛋花翻炒。

　　7、關火前調入適量鹽跟麻油炒勻，關火後倒入火龍果丁翻炒均勻。

　　1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。

　　2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。

　　3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻。

　　4、把炒飯小心鋪在小碗周圍，裝飾好西蘭花和胡蘿蔔，最後把中間的小碗拿掉即可。