灰分是鍛燒後的殘留物也可以是烘乾後的剩餘物。但灰分一定是某種物質中的固體部分而不是氣體或液體部分。在高溫時，發生一系列物理和化學變化，最後有機成分揮發逸散，而無機成分（主要是無機鹽和氧化物）則殘留下來，這些殘留物稱為灰分。
揮發分指岩漿中所含的水、二氧化碳、氟、氯、硼、硫等易於揮發的組分。岩漿中含揮發分多少，對於岩漿結晶作用及成礦作用有很大的影響。揮發分隨煤化程度升高而降低的規律性十分明顯，可以初步估計煤的種類和化學工藝性質，而且揮發分的測定簡單，快速。
煤的灰分與揮發份分別是
灰分——是指煤完全燃燒後剩下的殘渣；
揮發份——煤在規定條件下隔絕空氣加熱，煤中的有機物質受熱分解出一部分分子量較小的液態（此時為蒸汽狀態）和氣態產物，這些產物稱為揮發物。揮發物佔煤樣質量的分數成為揮發分產率或簡稱為揮發份。
在高溫灼燒時，食品發生一系列物理和化學變化，最後有機成分揮發逸散，而無機成分（主要是無機鹽和氧化物）則殘留下來，這些殘留物稱為灰分，標示食品中無機成分總量的一項指標。灰分一定是某種物質中的固體部分而不是氣體或液體部分，一般情況下的灰分是指總灰分（即粗灰分），包含水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分。
粗灰分包含以下三類灰分：
水溶性灰分：可溶性的鉀、鈉、鈣、鎂等的氧化物和鹽類；水不溶性灰分：汙染的泥沙和鐵、鋁等氧化物及鹼土金屬的鹼式磷酸鹽；酸不溶性灰分：汙染的泥沙和食品中原來存在的微量氧化矽等物質。 ...
按照GB1355-85小麥粉標準，小麥粉灰分分別為百分之零點零五五、百分之零點七、百分之一點一、百分之一點四。
麵粉灰分：麵粉高溫灼燒後的殘留物重量佔灼燒前面粉重量的百分比。是描述麵粉精度的一個引數。一般品質高的粉，灰分低。反之，粗粉，全麥粉等加工精度低的粉，灰分高。 ...
食品中的灰分是指食品經高溫灼燒後殘留下來的無機物，灰分指標可以評定食品是否汙染，判斷食品是否摻假。如果灰分含量超標，說明了食品原料中可能混有雜質或在加工過程中可能混入一些泥沙等機械汙染物。灰分中主要成分無機鹽是六大營養素之一，因此灰分含量也是評價食品營養的重要參考指標之一。2010年6月1日實施的國家標準 ...
總灰分測定法測定：
用的供試品須粉碎，使能透過二號篩，混合均勻後，取供試品2到3克，如須測定酸不溶性灰分，可取供試品3到5克，置熾灼至恆重的坩堝中，稱定重量，準確至0.01克，緩緩熾熱，注意避免燃燒，至完全炭化時，逐漸升高溫度至500到600攝氏度，使完全灰化並至恆重。
根據殘渣重量，計算供試品中 ...
灰分是指植物體經過灼燒後殘留的無機物。為各種礦物元素的氧化物，主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等。此外，尚有微量元素，總數不少於60餘種。進行植物灰分分析，可知其植體內含有哪些無機營養元素。泥炭灰分，即泥炭中所含的礦物質，以其佔泥炭中固相物質的百分比表示。泥炭中的礦物質大部分由 ...
冶金焦炭灰分的主要成分是SiO2和AL2O2等酸性氧化物，焦炭在高爐內被加熱到高於煉焦溫度時，由於焦質與灰分的熱膨脹性不同，焦炭沿灰分顆粒周圍產生並擴大裂紋，使焦炭碎裂粉化，強度降低。焦炭灰分中的鹼金屬氧化物對焦炭反應性有正催化作用，所以降低焦炭灰分有利於提高焦炭的熱強度。 ...
灰色有六種色，深淺排列分別是：暗灰，炭灰，昏灰，灰，銀灰，亮灰。灰色介於黑色與白色之間，屬於無彩色。無彩色也被稱為中性色。無彩色包括金、銀、黑、白、灰。灰色常被運用於包裝設計當中。在包裝設計中，當有兩種顏色發生色彩矛盾不協調時，人們常常用灰色來進行中和，來使之達到互相連線，調和的效果。灰色也具有柔和多變的 ...