蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。它是一種調味劑，不可以用食用油代替。
1、炒蔬菜是能加入蠔油，蠔油用途廣泛，適合烹製多種食材，如肉類、蔬菜、豆製品、菌類等，還可調拌各種麵食、涮海鮮、佐餐食用等。
2、因為蠔油是鮮味調料，所以使用範圍十分廣泛，凡是呈鹹鮮味的菜餚均可用蠔油調味。蠔油也適合多種烹調方法，既可以直接作為調料蘸點，也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。不過蠔油的使用也有一些小竅門。
3、蠔油一般是在食物出鍋前後放入進行調味的，蠔油需要加熱才能讓其營養物質全部釋放出來，但是如果長時間的高溫加熱又會破壞蠔油中的營養物質，造成成分流失。
1、炒蔬菜是能加入蠔油，蠔油用途廣泛，適合烹製多種食材，如肉類、蔬菜、豆製品、菌類等，還可調拌各種麵食、涮海鮮、佐餐食用等。
2、因為蠔油是鮮味調料，所以使用範圍十分廣泛，凡是呈鹹鮮味的菜餚均可用蠔油調味。蠔油也適合多種烹調方法，既可以直接作為調料蘸點，也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。不過蠔油的使用也有一些小竅門。
3、蠔油一般是在食物出鍋前後放入進行調味的，蠔油需要加熱才能讓其營養物質全部釋放出來，但是如果長時間的高溫加熱又會破壞蠔油中的營養物質，造成成分流失。
1、蠔油熗炒圓白菜、蠔油紅燒茄子、蠔油杏鮑菇。
2、對青菜類的食材而言的，在炒青菜的時候不能過早的放蠔油，要不然蠔油的鮮香味會隨著鍋中的高溫揮發掉的，這樣蠔油的作用就會變弱，有時候甚至放了就跟沒放一樣，所以一定要把握好放蠔油的時間。 ...
菜快熟的時候放入番茄醬即可，可防止破壞番茄的維生素成分，使番茄醬更有營養。
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，最早於19世紀由中國人發明。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、 ...
蠔油不是油質，而是在加工蠔豉時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。
蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料。
蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中 ...
辦公室是人除了家而呆的時間最長的一個地方。所以辦公室如何佈置甚至決定了一個公司的辦公氛圍如何。一個乾淨整潔生機勃勃的辦公環境，能夠使員工的辦公效率直線上升。所以辦公室的植物擺設是十分重要的。
一、竹子類
竹子一類的植物是最為常見的，適合放在辦公室的綠植，比如說富貴竹或者是發財竹一類的。因為竹 ...
對一些人來說，往往容易去估計到一些方面的事情，也是因此更加能夠給自己的生活帶來點點滴滴的幫助和促進。那麼實際上，我們也需要能夠把握好一些有關於風水方面的說法，才能夠極大程度上讓我們的發展變得更好。所以說要利於去借用了一些勢頭，才能夠讓我們方方面面都是順心如意的效果。下面就讓我們一起來看看，魚缸適合放家裡什 ...
在風水學中，財務室掌管著這家公司的財政，如果財務室裡財氣不夠旺的話，就有可能導致公司的發展不順利，甚至財務虧損。
那麼，財務室裡適合放什麼盆栽呢？一起隨小編來看看吧！
在挑選種植在財務室中的植物時，切忌選擇枝幹帶刺和針葉類的植物，比如玫瑰花之類的，它們雖然可以美化辦公環境，但是卻不利於財運。最好是 ...
店鋪可擺放的招財植物有金錢樹、發財樹、巴西鐵樹等，將這些盆栽植物擺放在店肆的財位上，則會使店肆財運繼續旺盛，運勢愈加。那麼，我們繼續來看看店鋪風水說：適合放店裡的花都有哪些？
店鋪可擺放的招財植物有金錢樹、發財樹、巴西鐵樹等，將這些盆栽植物擺放在店肆的財位上，則會使店肆財運繼續旺盛，運勢愈加。通常店鋪 ...