1、原料：白果80克、芹菜250克。
2、配料：紅椒半個、鹽、味精、白糖、蒜薑末適量。
3、西芹洗淨切成段，紅椒切片。
4、白果和芹菜放入開水鍋中炒燙2分鐘撈出（焯水的時候可以放少量的鹽），立即撈入涼水中降溫。
5、起油鍋，爆蒜薑末。
6、放入西芹與白果，加鹽、白糖，快速大火翻炒1分鐘。
7、最後加入紅椒和味精炒勻即可。
材料：白果、豆芽、辣椒、紅蘿蔔、三層肉、韭菜段。
步驟：
1、白果泡軟後撈起待用。
2、三層肉切條下鍋爆油、依次加入辣椒、紅蘿蔔、豆芽、韭菜段，炒熟後裝碗待用。
3、白果下鍋開炒，起鍋前再放入炒好的料，調味後即可。
1、主料：白果（鮮）150克，百合(幹)150克，西芹50克。
2、調料：鹽3克，白砂糖5克，豌豆澱粉5克，雞精2克，花生油15克。
3、洗淨百合，西芹洗淨，切段後再順切成條。
4、坐鍋點火倒油，待油熱後放入白果炒熱，再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精，用水澱粉勾芡即成。
1、先是處理甲魚，把肚子剖開，洗乾淨。
2、把香菇浸泡一小時，並洗乾淨。
3、把洗乾淨的甲魚切成小塊。
4、甲魚要先放在熱水裡燒一下，把泡沫泡出來。
5、把生薑等調料放入油鍋裡。
6、倒入甲魚翻炒。
7、翻炒五分鐘後，加入紹酒和清水。
8、把火腿肉切成小片。
9、把香菇、火 ...
1、黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿蔔80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克。
2、步驟：黑木耳用水浸泡6個小時以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙。
3、胡蘿蔔削皮切斷，芹菜洗淨切斷，把鮮百合掰開一瓣瓣，沖洗乾淨，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
4、炒鍋燒熱油，爆香 ...
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...
1、辣椒適量，菜花適量，糖適量，食用油適量。
2、首先將新鮮辣椒切好，在碗中放入糖和醬油備用。
3、然後熱鍋熱油將辣椒炒至七八分熟即可盛出來。
4、熱鍋熱油翻炒菜花並加入調好的料汁煮一會。
5、最後將煮好的湯汁澆灌在辣椒上即可食用。 ...
1、材料：菱角500克，蔥 少量，食用油適量，鹽適量，味精適量。
2、菜場買來的菱角，首先要剝掉皮，把菱角的果肉擇出來放好。蔥切蔥花備用。
3、把擇好的菱角洗淨，放在熱水中燙一會，然後撈出，把果肉上的一層表皮去掉。
4、鍋中放油，撒些鹽在油中，燒熱。倒入菱角，翻炒。
5、往鍋中加水，蓋上鍋 ...
1、五花肉先行醃製，蒜蓉，糖，雞精，生粉，鹽，酒。如果是牛肉，就用生薑研製。
2、起油鍋，下白果先炒，炒軟之後用手掰開，防止粘黏。
3、起油鍋，先下部分蒜蓉，香菇，黃花菜，蝦乾，炒至蝦軟。
4、起油鍋，下蒜蓉，炒芥蘭菜，下一點鹽，雞精，糖調味，再下第二步的材料。
5、起油鍋，下肉絲，炒，加 ...
1、準備食材：玉米、胡蘿蔔、韭菜、白果、鮮香菇和大白菜。
2、鍋內油燒熱後加入薑絲爆香。
3、分別加入胡蘿蔔和玉米、韭菜、香菇煸炒片刻。
4、加入適量蝦皮。
5、加入白果和鹽煸炒，在等至炒熟了，出鍋即可。 ...