1、白菜200克、胡蘿蔔50克、豬肉50克、蔥,姜各5克、鹽3克、五香粉,味素各1克、食用油10克、醋適量、水澱粉適量。
2、白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
3、鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
4、豬肉切片,蔥洗淨切片,姜洗淨切絲。
5、鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸炒,肉片變色,放入蔥,姜爆香。
6、放入白菜片,胡蘿蔔片煸炒,放入鹽,生抽,醋煸炒。
7、放入味素,水澱粉勾芡,出鍋裝盤。
1、將羊肉切成薄片,用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽,醃漬半小時;
2、將白菜梗切片,用油加鹽炒好起出備用;
3、將油鍋熬熱,下入羊肉片用旺火炒,然後將炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最後把剩下的澱粉調成汁放入,拌勻煮開即成。
食材燜子100g、白菜100g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟:
1、將燜子切成片。
2、鍋中放油,放入燜子煎至兩面金黃。
3、鍋中留底油放入蔥薑蒜煸炒。
4、放入白菜翻炒。
5、倒入醬油、醋。
6、加入一勺鹽,倒入煎好的燜子。
7、即可出鍋裝盤。
白菜富含多種維生素和纖維素,非常吃白菜,可以促進胃腸蠕動,排除體內毒素,炒白菜片清爽可口,營養豐富。
白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
豬肉切片,蔥洗淨切片,姜洗淨切絲。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸 ...
材料: 羊肉100克、大白菜150克、菜籽油15克、料酒5克、醬油10克、鹽3克、大蔥3克、姜3克、白砂糖3克、澱粉5克。
步驟:
1、將羊肉切成薄片,用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽,醃漬半小時;
2、 將白菜梗切成片,用油加鹽炒好起出備用;
3、 將油鍋熬熱,下入羊肉片用旺火炒,然後將炒好的白 ...
1、紅薯粉條用溫水泡軟後,瀝水備用。
2、蔥姜切絲,幹辣椒切段,青椒切絲。
3、圓白菜洗淨撕小塊。
4、熱鍋涼油,油熱後下入肥肉片煸炒至出油。
5、將肉片撥到一邊,下入花椒爆出香味,撈出不要。
6、下入蔥姜和辣椒炒香,倒入圓白菜翻炒。
7、下入粉條,將粉條埋在圓白菜下面。
8、 ...
用料:黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。
1、木耳提前泡發,去根洗淨。
2、白菜,蔥姜分別切片。
3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。
4、倒入白菜,白菜變軟後,加入2勺陳醋,1勺生抽,適量鹽翻炒至白菜熟透即可。 ...
1、對蝦適量、白菜1顆、蔥。
2、方法:準備適量的對蝦,可多可少,1顆白菜,用幾片葉。
3、把白菜外幫剝下來,把葉撕成小片,一定要用手撕,不用刀切,口感不一樣,白菜幫可以留著做醋溜菜,蔥姜切細備用。
4、鍋中倒入適量玉米油,微熱下蔥姜爆鍋,倒入對蝦煸炒,倒入少許料酒。做海鮮要用味道不很濃的食用 ...
粉絲放入鍋中煮熟,蒜切碎,臘腸切片。白菜洗淨,切成方塊,熱鍋放入油,放入蒜末爆香。放入白菜,放入粉絲炒2分鐘,放入臘腸,加入鹽,炒好出鍋即可。
粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣),朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆 ...
原料:
蠶蛹,白菜,蔥,姜,蒜,食用油,鹽,醬油,花椒麵,味精。
做法:
1、蠶蛹焯熟,備用,白菜切片,備用,蔥薑蒜切好,備用;
2、鍋內加食用油,加蔥,姜,加蠶蛹,翻炒,加鹽,繼續翻炒;
3、加白菜,翻炒,加花椒麵,醬油,繼續翻炒;
4、翻炒至食物都熟了,加蒜,味精,翻炒出鍋。 ...